Gołąbki bez zawijania. Poznaj szybszy sposób na to tradycyjne danie!

Gołąbki są potrawą półmięsną z dodatkiem farszu zawiniętego w rolki z białej kapusty. Tradycyjnym składnikiem farszu jest mięso mielone wieprzowe, ryż oraz cebula i przyprawy. Istnieje również wiele innych wariantów tradycyjnych gołąbków np. gołąbki bez zawijania.

Przepis na to danie jest bardzo łatwe i nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych. Przekonajcie się, o tym sami robiąc gołąbki bez zawijania.

Redakcja poleca

5 najsmaczniejszych śniadań bez chleba. Wypróbuj je wszystkie!

Syrop klonowy - poznaj proste przepisy z tym smacznym dodatkiem!

Gołąbki bez zawijania - szybki przepis

• Gołąbki to bardzo szybkie danie, na które nie poświęcicie zbyt dużo czasu. Gołąbki bez zawijania to znacznie szybsza wersja tradycyjnych gołąbków. Zamiast zawijać mięso oraz ryż w liście kapusty, należy poszatkować kapustę i połączyć ją z mięsem oraz ryżem. To właśnie z tak przygotowanej masy należy smażyć kotleciki lub zapiekać je w piekarniku z sosem pomidorowym. Gołąbki bez zawijania to świetny przepis, kiedy chcemy, aby nasze dziecko w końcu zjadło trochę kapusty. Gołąbki bez zawijania można podawać z młodymi ziemniaczkami i lekką sałatką warzywną.

Składniki:

gołąbki:

• ½ kg mięsa mielonego,
• ½ kg białej kapusty,
• ½ szklanki surowego ryżu,
• 1 cebula,
• 2 jajka,
• sól, pieprz,
• olej

sos pomidorowy:

• 500 g passaty pomidorowej,
• 250 ml bulionu,
• sól,
• pieprz,
• suszone oregano,
• 3 łyżki śmietany 36%

Przygotowanie:

1. Ryż ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i wystudzić.
2. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i smażyć aż się zeszkli.
3. Kapustę poszatkować.
4. W dużej misce wymieszać mięso mielone z ryżem, cebulą i kapustą. Dodać jajka i przyprawić. Wymieszać dokładnie.
5. Uformować kotleciki (ze składników wyjdzie ok. 18 sztuk). Obsmażyć je z dwóch stron na patelni polanej olejem.
6. Przygotowanie sosu pomidorowego jest bardzo łatwe w przygotowaniu. W dużym garnku należy wymieszać passatę pomidorową z bulionem, śmietaną i przyprawy i lekko podgrzać.
7. Sosem zalać kotleciki.
8. Piec bez przykrycia w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180C.

Wypróbujesz nasz przepis na gołąbki bez zawijania?

Zobacz także: Sernik z rosą jest pyszny i pięknie wygląda! Sprawdź nasz sprawdzony przepis