Szukasz pomysłu na obiad? Ewa Wachowicz zdradza przepis na spaghetti z sosem z cukinii
Szukasz kulinarnych inspiracji na dania z cukinią? Ewa Wachowicz podzieliła się prostym przepisem na spaghetti z dodatkiem tego warzywa. Taki obiad na pewno podbije serce każdego smakosza.
Cukinia jest ceniona w kuchni z wielu powodów. Przede wszystkim ma unikalny smak, co czyni ją idealnym składnikiem różnych dań. Poza tym jest lekkostrawna oraz nie zawiera wiele kalorii, w związku z tym chętnie sięgają po nią osoby będące na diecie. Powstało mnóstwo pomysłów na dania z tego warzywa. Kremowa zupa czy omlet to wręcz prawdziwa uczta dla podniebienia.
Fanką tego warzywa jest również Ewa Wachowicz. Jakiś czas temu na Instagramie mogliśmy podziwiać chrupiące placki z cukinii w jej wykonaniu. Tym razem zdradziła inny prosty przepis, który warto wypróbować w swojej kuchni. To spaghetti z sosem z cukinii doskonale sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny.
Spaghetti z sosem z cukinii to danie, które zrobisz błyskawicznie. Oto prosta receptura od Ewy Wachowicz
Jeżeli znudziło ci się spaghetti bolognese lub pasta alla carbonara, sięgnij po alternatywę i przygotuj ten makaron z pysznym sosem na bazie cukinii. Takie danie wygląda apetycznie i z pewnością zagości w twojej kuchni na dłużej. W dodatku jest łatwe do przyrządzenia.
SKŁADNIKI:
- 2 cukinie
- 4 ząbki czosnku
- 2 pomidory malinowe
- 1 cebula
- szklanka białego wytrawnego wina (można pominąć lub zastąpić np. wywarem warzywnym)
- parmezan
- łyżka oliwy
- oregano, bazylia
- sól
- pieprz
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Najpierw obieramy czosnek i kroimy go w plasterki.
- Cebulę kroimy w kostkę.
- Rozgrzewamy patelnię, a następnie wlewamy na nią oliwę z oliwek.
- Wrzucamy czosnek i posiekaną cebulę i smażymy wszystko, aż warzywa się zarumienią.
- Cukinię myjemy, przecinamy na pół i kroimy w półplasterki. Dodajemy ją do czosnku i cebuli.
- Wszystko razem smażymy, co chwilę mieszając, aż cukinia nabierze miękkości i złotego koloru.
- Pomidory sparzamy we wrzątku i obieramy ze skórki. Następnie kroimy je w kostkę i umieszczamy na patelni.
- Całość przyprawiamy solą i zmielonym pieprzem. Zalewamy winem i dusimy wszystko na wolnym ogniu, aż cukinia będzie odpowiednio miękka.
- Gotujemy makaron all dente.
- Dodajemy do niego sos, wszystko mieszamy. Całość doprawiamy oregano lub bazylią.
- Całość trzymamy jeszcze minutę na kuchence.
Zobacz także: Jak obrać cukinię? Podpowiadamy krok po kroku
Szybki przepis na spaghetti z sosem z cukinii. Internauci: "pyszności"
Przeglądając komentarze zamieszczone pod nagraniem Ewy Wachowicz, śmiało można stwierdzić, że miłośników cukinii nie brakuje. Wielu użytkowników Instagrama wychwala przepis w komentarzach, dodając, że chętnie wypróbuje go w swoich kuchniach. "Wspaniale, już wiem, co dziś na obiad", "Prosto i pysznie", "Muszę spróbować, bo wygląda smakowicie", "Doskonałe rozpoczęcie tygodnia" – piszą zachwyceni internauci.
- Leczo z cukinią - prosty przepis na pyszny obiad
- Pasta kanapkowa z cukinii to idealna opcja na śniadanie. Jej pyszny smak cię zaskoczy
- Ketchup z cukinii to zdrowa wersja najpopularniejszego dodatku do dań. Zobacz, jak go zrobić!
6 nietypowych zastosowań ziemniaków, o których nie miałeś pojęcia [galeria]
Tu się dzieje
