Poznaj łatwy przepis na sos śmietanowy. Jego smak cię zachwyci!

Sos śmietanowy nie nadaje się dla wszystkich. Tłusty smak śmietany z pewnością nie będzie odpowiedni dla osób, które rozpoczęły dietę odchudzającą. Jeśli jednak nie jesteście na diecie, możecie sobie na niego pozwolić. Sprawdźcie, jak jego przygotowanie jest proste.

Zobacz także: 3 smaczne przepisy na sos waniliowy. Musisz je wypróbować!

Sos śmietanowy - prosty przepis

• Gotowy sos śmietanowy z pewnością stanie się ozdobą każdego dania, które wykonasz. Bez wątpienia tego typu dodatek warto połączyć z daniem mięsnym, rybnym lub bezmięsnym.

Składniki:

• 4 łyżki masła,
• 40 dag mąki,
• 1 szklanka bulionu warzywnego,
• szklanka śmietany,
• sól

Przygotowanie:

1. Masło rozpuścić na patelni, dodać mąkę i przygotować zasmażkę.
2. Dodać wywar i dokładnie wymieszać. Całość zagotować.
3. Dolać śmietanę i wymieszać całość, aż do uzyskania jednolitej masy. Podgrzewać aż sos zacznie wrzeć. Doprawić do smaku.

Sos śmietanowy do mięsa - szybki przepis

• Sos śmietanowy można dodać do różnego rodzaju mięs. Możesz dodać go zarówno do gęsiny, jak i drobiu.

Składniki:

• 1 pełna łyżka mąki pszennej,
• 2 łyżki masła,
• 1 1/2 szklanki bulionu,
• 3 pełne łyżki śmietany 18%,
• sól,
• pieprz

Przygotowanie:

1. Do rondla przełożyć mąkę pszenną oraz masło. Wymieszać dokładnie, aż do połączenia się wszystkich składników.
2. Następnie dodać zimny bulion, dokładnie wymieszać, aby nie było grudek.
3. Całość gotować około 5 minut.

Sos śmietanowo-koperkowy do ryby

Składniki:

• śmietana 12% 250 ml,
• masło 2 łyżki,
• mąka 1 łyżka,
• koperek świeży 1 pęczek,
• sól,
• pieprz,
• woda,
• 1 kostka rosołowa 1 sztuka

Przygotowanie:

1. W niewielkim garnku rozpuścić masło.
2. Dodać mąkę i dokładnie wymieszać. W 1 szklance gorącej wody rozpuścić kostkę rosołową.
3. Wlać do garnka z masłem i mąką, mieszać i doprowadzić do wrzenia.
4. Następnie wlać powoli śmietanę i wsypać koperek.
5. Przyprawić solą oraz pieprzem. Dokładnie wymieszać do powstania jednolitej masy.

Sos śmietanowy do makaronu

• Sos śmietanowy wykorzystany jako dodatek do makaronu z pewnością uzupełni oraz ożywi jego smak. Dzięki odpowiedniej ilość przypraw, sos śmietanowy będzie pasować do niemal każdej potrawy.

Składniki:

• 2 szklanki śmietany 18 proc.,
• szklankę bulionu,
• szklankę mąki pszennej,
• świeżą natkę pietruszki,
• świeży koper,
• sól,
• pieprz

Przygotowanie:

1. Przygotować bulion warzywny. Do bulionu dodać śmietanę i dokładnie wymieszać. Całość gotować na małym ogniu.
2. W osobnym naczyniu wymieszać mąkę z wodą.
3. Przygotowaną mąkę z wodą wlać do garnka z bulionem oraz śmietaną.
4. Pietruszkę oraz koperek drobno pokroić i wsypać do garnka. Całość wymieszać.

Zobacz także: 4 smaczne przepisy na sos żurawinowy - wypróbuj szybkie pomysły!