Obserwuj w Google News

Koperek będzie świeży przez dłuższy czas. Wystarczy ten trik

2 min. czytania
23.08.2023 11:49
Zareaguj Reakcja

Co zrobić, aby koperek zachował świeżość przez dłuższy czas. Okazuje się, że jest domowy sposób, który może w tym pomóc. Warto wypróbować go w swojej kuchni.

Sposób na świeży koperek
fot. Shutterstock

Koper ogrodowy to roślina o szerokich możliwościach zastosowania. Przede wszystkim jest niezwykle ceniony w kuchni. Ten niepozorny dodatek może bowiem całkowicie odmienić smak przyrządzanych potraw. Świeży, pachnący koperek tworzy idealną kombinację z ziemniakami. Warto dodać go również do zup. Latem świetnie wzbogaca smak chłodników. Poza tym często sięgamy po niego, robiąc przetwory z ogórków.

Niestety ma on jeden minus, a mianowicie bardzo szybko ulega zwiędnięciu. Zdarza się, że już po kilku dniach od zerwania wygląda mało apetycznie. Jak podaje portal Wirtualna Polska Kobieta, można temu łatwo zaradzić, wykorzystując ten prosty kuchenny sposób. Jeżeli lubisz sięgać po różne kulinarne triki, z pewnością i ten cię nie zawiedzie.

Redakcja poleca

Jak przechowywać koper? Prosty trik, który warto znać

W upalne dni koper więdnie bardzo szybko. Trzeba zatem zwrócić uwagę na to, aby przechowywać go w chłodnych warunkach. Można także przetestować ten prosty trik. Dzięki niemu koperek zachowa swoją świeżość nawet do dwóch tygodni. Paten jest bardzo prosty i z pewnością będziesz sięgać po niego częściej.

Wystarczy, że sięgniesz po czystą ściereczkę kuchenną albo ręcznik papierowy. Należy zmoczyć je w zimnej wodzie. Potem ułóż na tym koperek i delikatnie wszystko zawiń. Na koniec schowany w ten sposób koperek włóż do lodówki. Dzięki temu po upływie dłuższego czasu nadal zachowa piękny zielony kolor i będzie wyglądał apetycznie.

Zobacz także: Jajka w sosie koperkowym - prosty przepis na pyszne danie!

Jakie właściwości ma koperek?

Koper ogrodowy poza walorami smakowymi ma także liczne właściwości zdrowotne. Jedzenie tej rośliny wpływa pozytywnie na funkcjonowanie układu pokarmowego. Koperek wspomaga procesy trawienne, w tym pobudza pracę jelit. Warto po niego sięgać w przypadku problemów ze wzdęciami. Poza tym łagodzi bóle brzucha. Dodatkowo zawarte w nim przeciwutleniacze chronią organizm przed szybkim starzeniem się.

Nietypowe zastosowanie ziemniaków
6 Zobacz galerię
fot. Shutterstock