Roladki z tortilli - cztery łatwe i pyszne przepisy na udaną imprezę! Z którego skorzystasz?

Tortilla pochodzi z Meksyku, ale jest na tyle popularnym daniem, że ewoluowała i powstało wiele wariacji na jej temat. Roladki z tortilli najczęściej przygotowujemy na spotkania z przyjaciółmi i tego typu okazje. Jak je przyrządzić, żeby były oryginalne, ale wciąż wszystkim smakowały?

Wypróbuj nasze przepisy!

Redakcja poleca

Tortilla de patatas to hiszpański omlet z ziemniakami. Sprawdź, jak łatwo go przygotować!

Tortilla z kurczakiem na obiad. Wypróbuj nasze przepisy na ten meksykański klasyk!

Roladki z tortilli z hummusem

Ten przepis docenią wszyscy ci, którzy nie jedzą mięsa. Roladki z hummusem na pewno będą smakować również mięsożercom. Sprawdź, jakie to proste!

Składniki:

• 6 placków tortilli - przygotuj z tego przepisu
• 1 opakowanie hummusu paprykowego
• 1 marchewka
• 1 czerwona papryka
• sól i pieprz do smaku
• 1 garść bazylii

Przygotowanie:

1. Tortillę posmaruj grubo hummusem.
2. Marchewkę obierz i pokrój w paski.
3. Paprykę również pokrój w paski.
4. Warzywa ułóż na hummusie, posyp je świeżą bazylią.
5. Tortillę zwiń w rulon, następnie krój paski o grubości 5 cm.

Roladki z tortilli z kurczakiem i serkiem

Tortillę często przyrządza się z kurczakiem. To popularne połączenie, które smakuje niemal każdemu. A gdyby tak zamiast  sosu, wykorzystać serek śmietankowy? 

Składniki:

• 6 placków tortilli 
• 8 plastrów dobrej szynki z kurczaka
• 1 opakowanie serka śmietankowego
• ½ kostki żółtego sera
• 1 czerwona papryka

Przygotowanie:

1. Tortillę posmaruj serkiem śmietankowym. 
2. Paprykę pokrój w paski, a szynkę w kostkę.
3. Żółty ser zetrzyj na tarce.
4. Na tortilli ułóż szynkę i pokrojoną paprykę.
5. Całość zwiń w rulon i następnie krój paski o grubości 5 cm.

Zobacz także: Gazpacho jest idealne na upały! Wypróbuj przepis na tę hiszpańską zupę!

Roladki z tortilli z ostrą, meksykańską salsą

Roladki z tortilli można również przygotować z ostrą salsą. Ten smak na pewno zaskoczy twoich gości! Jeśli nie lubisz aż tak ostrych dań, to możesz zrobić bardziej łagodną wersję tego dania. 

Składniki:

• 6 placków tortilli
• 2 piersi z kurczaka
• ½ kostki sera
• kilka liści sałaty rzymskiej

Składniki na salsę:

• 1 czerwona papryka 
• 3 łyżki majonezu
• 4 łyżki jogurtu greckiego
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżeczki curry
• 2 łyżeczki papryczki chilli
• 1 limonka
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Paprykę trzeba upiec w piekarniku. 25 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
2. Paprykę posmaruj oliwą, następnie posól i popierz. 
3. Z gotowej, upieczonej papryki ściągnij skórę i pozbądź się gniazd nasiennych.
4. Paprykę pokrój w drobną kostkę.
5. Kurczaka umyj, oczyść i pokrój w kostkę.
6. Na rozgrzanej patelni smaż kurczaka z odrobiną soli, pieprzu i curry na złoty kolor.
7. Przygotuj sos - wymieszaj majonez z jogurtem, łyżeczką curry, dodaj pieprz i sól. Następnie paprykę, wyciśnięty sok z jednej limonki i czosnek.
8. Na podgrzaną tortillę wyłóż farsz. Posyp obficie startym żółtym serem.
9. Tortillę zwijamy w rulon, następnie mocno przyciśnij i potnij na mniejsze kawałki - najlepiej żeby miały 5 cm.

Zobacz także: Paella to wizytówka kuchni hiszpańskiej! Sprawdź, jak łatwo zrobić ją w domu!

Przepis na roladki z tortilli z hummusem i kurczakiem

A gdyby tak połączyć hummus z kurczakiem? Sprawdź, jakie to pyszne połączenie! Takie roladki skradną serca twoich gości!

Składniki:

• 6 placków tortilli
• 1 opakowanie hummusu - może być klasyczny lub paprykowy
• 2 piersi z kurczaka
• 1 nieduża cebula
• kilka liści kapusty rzymskiej
• sól pieprz
• bazylia
• curry
• wędzona papryka

Przygotowanie:

1. Zacznij od przygotowania kurczaka - umyj go i osusz, następnie pokrój na mniejsze kawałki.
2. Cebulę pokrój w piórka.
3. Smaż kurczaka z dodatkiem curry, suszonej bazylii, wędzonej papryki oraz soli i pieprzu.
4. Gdy kurczak będzie już złoty, to możesz go ściągnąć z ognia.
5. Podgrzane tortille posmaruj hummusem.
6. Porwij sałatkę i połóż na hummusie.
7. Następnie wyłóż kurczaka, posyp cebulą i świeżą bazylią.
8. Tortillę zwiń w rulon, następnie potnij na mniejsze kawałki - najlepiej wielkości 5 cm.

Zobacz także:  Chilli con carne to tradycyjne danie kuchni teksańsko-meksykańskiej. Jak zrobić je w domu?