Obserwuj w Google News

Katarzyna Bosacka podzieliła się przepisem na pesto z rukoli. Przygotujesz je błyskawicznie

2 min. czytania
04.08.2023 16:50
Zareaguj Reakcja

Katarzyna Bosacka na swoim profilu na Instagramie podzieliła się prostym przepisem na pesto z rukoli. Wykonasz je błyskawicznie. "Dziękuję, następna perełka do kolekcji" - piszą internauci.

Katarzyna Bosacka podzieliła się przepisem na pesto z rukoli. Przygotujesz je błyskawicznie
fot. Shutterstock/Mateusz Jagielski/East News

Katarzyna Bosacka to dziennikarka i prezenterka telewizyjna. Od lat doradza Polakom w kwestii zdrowego żywienia i świadomego robienia zakupów. Związana była m.in. z takimi programami jak "Wiem, co jem i wiem, co kupuję", "Co nas truje", "O matko" oraz "Gwiazdy od kuchni". Jest też autorką kilku książek. 

Popularność ekspertki przeniosła się również do sieci. Jej konto na Instagramie obserwuje ponad 130 tysięcy osób, a liczba ta stale rośnie. Bosacka na profilu chętnie dzieli się swoją wiedzą z zakresu zdrowego odżywiania, a także ulubionymi przepisami na rozmaite dania. Nie tak dawno dziennikarka pokazała, jak prosto i szybko zrobić hummus z bobu. Teraz natomiast opublikowała przepis na pesto z rukoli.

Redakcja poleca

Jak zrobić szybkie pesto z rukoli? Katarzyna Bosacka podpowiada

Do wykonania tej smacznej, letniej przekąski potrzebujemy kilku składników, w tym oczywiście wspomnianą już wcześniej rukolę. Roślinę wrzucamy do niewielkiego słoika i zalewamy przygotowaną wcześniej mieszanką z pestek słonecznika i wody. Dodajemy dużą ilość oliwy z oliwek. Osoby, które nie przepadają za tym produktem lub akurat nie mają go w domu, mogą zastąpić ten składnik na przykład olejem rzepakowym. Całość doprawiamy sokiem z cytryny, solą oraz cukrem. 

Następnie dodajemy starty na tarce ser żółty. Można użyć parmezanu lub tańszego Grana Padano czy Bursztynu. Całość miksujemy przy pomocy blendera na gładką masę. Pesto z rokuli można podawać na przykład z makaronem. Wystarczy wymieszać oba składniki, dodać trochę sera, pieprzu i gotowe.

- Szybkie pesto z rukoli? Proszę bardzo. Przepis w sam raz na weekend. A jakie są wasze szybkie przepisy na jedzenie z "resztek" i niemarnowanie jedzenia? - zapytała Katarzyna Bosacka na Instagramie.

Zobacz także:  Grillujesz na tackach aluminiowych? To błąd. Katarzyna Bosacka przestrzega

Bosacka podzieliła się przepisem na pesto z rukoli. "Następna perełka do kolekcji"

Nagranie dziennikarki spotkało się z żywym zainteresowaniem internautów. Pod filmem pojawiło się wiele komentarzy. "Mniam, uwielbiam rukolę", "Smakołyczki", "Dziękuję, następna perełka do kolekcji", "Pani Kasia dobra rada", "Fajna sprawa, mam rukolę na balkonie" - piszą internauci. Jedna z użytkowniczek Instagrama zwróciła też uwagę na to, że zamiast cukru można użyć erytrytolu lub ksylitolu. 

Nie przegap
Nietypowe zastosowanie ziemniaków
6 Zobacz galerię
fot. Shutterstock

RadioZET.pl