To dobry czas na mrożenie wiśni. Jak to zrobić?
Sezon na wiśnie trwa w najlepsze. Jeżeli chcesz się cieszyć ich wyjątkowym smakiem także poza wakacjami, możesz je zamrozić. Podpowiadamy, jak to zrobić.
Lato kojarzy nam się ze smacznymi owocami. Po truskawkowej uczcie przyszedł czas na wiśnie, które można już dojrzeć w sklepach i na straganach. Te owoce mają szerokie grono wielbicieli, którzy cenią je nie tylko za wyjątkowy smak i apetyczny wygląd, ale też wysoką wartość odżywczą.
Myśl, że sezon na wiśnie trwa dość krótko, nie napawa optymizmem, ale na szczęście istnieją sposoby, dzięki którym możemy cieszyć się ich smakiem również w późniejszych miesiącach. Można przyrządzić z nich różne przetwory np. dżemy lub soki, albo po prostu zamrozić, co zajmie nam niewiele czasu.
Jak mrozić wiśnie? Oto sprawdzony sposób
Zanim przystąpimy do mrożenia wiśni, najpierw należy je opłukać w wodzie. Następnie trzeba pozbyć się z nich pestek i sprawdzić, czy nie są robaczywe. Wilgotne wiśnie najlepiej ułożyć na ręczniku papierowym, żeby nadmiar wody mógł w niego wsiąknąć.
Potem wystarczy sięgnąć po zwykłą tacę lub blachę do pieczenia i ułożyć na niej owoce w taki sposób, aby była między nimi mała przerwa. Całość należy włożyć do zamrażarki. Po kilku godzinach możemy przesypać je do woreczków na mrożonki albo włożyć do niewielkich pojemników i ponownie umieścić w urządzeniu.
Zobacz także: Obok ciasta z wiśniami trudno jest przejść obojętnie. Koniecznie sprawdź, jak je przygotować!
Co można zrobić z mrożonych wiśni?
Wiśnie po wyjęciu z zamrażarki możemy wykorzystać w kuchni na różne sposoby. Przyrządzony z nich kompot będzie idealnym dodatkiem do obiadu. Takie owoce sprawdzą się także jako dekoracyjny akcent w przypadku różnych ciast, babeczek i innych wypieków.
Warto przygotować z nich również nadzienie do naleśników albo pierogów. Podczas śniadania można przyrządzić z nich też smakowity, odżywczy koktajl w połączeniu z jogurtem naturalnym albo kefirem. Taki napój możesz wzbogacić o nasiona chia lub płatki owsiane.
Zobacz także: Omlet z wiśniami jest szybki i łatwy do zrobienia. Poznaj ten przepis
5 afrodyzjaków, które znajdziesz w swojej kuchni [GALERIA]
Tu się dzieje
