Zamknij
ryż z jabłakmi
fot. Shutterstoc

Ryż zapiekany z jabłkami większość z nas pamięta z dzieciństwa. Ten prosty w wykonaniu smakołyk sprawdzi się na szybkie śniadanie, deser, a nawet kolację. Sprawdźcie, jak go przyrządzić.

Deser
  • kuchnia

    Inna

  • Czas przyg.

    60 min

  • Dla ilu osób

    dla 10 osób

Składniki

Składnik
300 g białego ryżu
500 ml mleka
250 ml wody
1 łyżka masła
1 kg jabłek
1 łyżka cukru
0,5 łyżeczki cynamonu

Sposób przygotowania

  1. Jabłka dokładnie umyć. Przeciąć na cztery części, wydrążyć gniazda nasienne. Zetrzeć na tarce.
  2. Starte jabłka przełożyć do garnka. Ustawić na kuchence i gotować pod przykryciem około 15 minut. Cały czas mieszać.
  3. Po tym czasie zdjąć przykrywkę. Do garnka dodać cynamon oraz cukier. Prażyć przez kolejne 10 minut.
  4. Ryż zagotować z we wrzącym mleku. Całość gotować przez około 15 minut.
  5. Kiedy już ryż oraz jabłka są przygotowane, należy przejść do pieczenia. Naczynie żaroodporne posmarować masłem i wyłożyć na przemian ryż oraz jabłka.
  6. Przygotowaną formę włożyć piekarnika nagrzanego do 185 stopni Celsjusza na około 25 minut.
Ocena przepisu:
Wydrukuj

Ryż zapiekany z jabłkami można zjeść na ciepło lub zabrać ze sobą do pracy w hermetycznie zamykanym pojemniku. Taki deser sprawdzi się również wśród tych z was, którzy nie lubią spędzać zbyt dużo czasu w kuchni.

Jakie jabłka najlepiej pasują do ryżu? Podpowiadamy

Najlepiej sprawdzą się antonówki, renety oraz papierówki. Te wszystkie trzy odmiany są lekko kwaśne i dlatego świetnie będą komponować się z ryżem, który ma raczej neutralny posmak.

Z kolei jeśli nie chcecie dodatkowo dosładzać deseru, wybierzcie odmianę szampion, golden delicious oraz mutsu.

Jak przechowywać gotowy ryż z jabłkami? Sprawdzony sposób

Gotową i ostudzoną zapiekankę można pokroić na porcje i umieścić w hermetycznie zamykanych pojemnikach. Tak zabezpieczoną warto schować do lodówki. W niskiej temperaturze może spędzić nawet tydzień.

Zobacz także: Jak otworzyć mocno zakręcony słoik? Poznaj proste triki bez używania siły

Ziemniaki można wykorzystać w wielu daniach. Sprawdź, czy znasz je wszystkie. Niektóre potrawy mogą cię zaskoczyć.

Rozwiąż quiz

Pytamy o dania z ziemniaków. Prawdziwi ziemniakożercy powinni zdobyć komplet punktów

Dania z ziemniaków
fot. Shutterstock

Czy na poniższym zdjęciu widzimy frytki z batatów?