Zamknij
gotowanie
fot. Shutterstock

Kapusta pekińska od wieków znana jest ze swoich dobroczynnych właściwości. W swoim składzie ma wiele witamin i minerałów, które pozytywnie wpływają na pracę naszego organizmu. To właśnie dlatego warto wprowadzić ją do swojej diety. Sprawdźcie, jak w kilka minut przyrządzić orientalną sałatkę z kapusty pekińskiej.

Przekąski
  • kuchnia

    Kuchnia orientalna

  • Czas przygotowania Czas przyg.

    20 min

  • Dla ilu osób

    dla 4 osób

Składniki

Składnik
1/2 główki kapusty pekińskiej
1 marchew
1 cebula
2 łyżki majonezu
2 łyżki sosu chilli
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżeczki sosu sojowego
0,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki pieprzu

Sposób przygotowania

  1. Kapustę umyć i drobno poszatkować.
  2. Marchew oraz cebulę umyć i obrać.
  3. Marchewkę zetrzeć na grubych oczkach tarki. Cebulę drobno pokroić.
  4. Kapustę umieścić w misce, dodać resztę składników. Całość dokładnie wymieszać aż do połączenia się wszystkich produktów.
Ocena przepisu:
Wydrukuj

Kapusta pekińska w swoim składzie ma wiele cennych minerałów. Spożywana regularnie może znacznie poprawić funkcjonowanie naszego organizmu. Warzywo można jeść na surowo, ale również ugotowane czy pieczone. Sprawdźcie, z czym jeść kapustę pekińską oraz dowiedzcie się, jak ją przechowywać.

Z czym jeść kapustę pekińską? Podpowiadamy

Kapustę pekińską można łączyć z pomidorem, ogórkiem, papryką, jabłkiem, a nawet brzoskwinią. W takich zestawieniach stworzy sałatkę idealną na upalne dni. Pekinka dobrze komponuje się również z mięsem z grilla. Łosoś, kurczak, a nawet burger wołowy będą świetnie z nią współgrać.

Jeśli nie jesteście fanami kapusty na zimno, możecie jeść ją również na ciepło. Warzywo dobrze będzie smakować z koperkiem, czosnkiem, majerankiem, a także lubczykiem. Kapustę pekińską można wykorzystać również jako bazę pod bigos. Przygotowany na pekince jest znacznie delikatniejszy w smaku.

Jak przechowywać kapustę pekińską? Sprawdzony sposób

Kapustę pekińską powinno przechowywać się w lodówce w hermetycznie zamykanym pojemniku. W niskiej temperaturze może spędzić nawet dwa tygodnie.

Zobacz także: Co zrobić, żeby ryż się nie kleił? Mamy na to sprawdzone triki

Ziemniaki można wykorzystać w wielu daniach. Sprawdź, czy znasz je wszystkie. Niektóre potrawy mogą cię zaskoczyć.

Rozwiąż quiz

Pytamy o dania z ziemniaków. Prawdziwi ziemniakożercy powinni zdobyć komplet punktów

Dania z ziemniaków
fot. Shutterstock

Czy na poniższym zdjęciu widzimy frytki z batatów?