Zamknij
mleko skondensowane domowe
fot. Shutterstock

Mleko skondensowane można wykorzystać do posłodzenia kawy, herbaty, jako dodatek do mleka, a nawet kanapek. Płynna masa może przydać się również do przełożenia biszkoptów czy wafli. Wykonanie domowego mleka skondensowanego jest dziecinnie proste i nie zajmuje zbyt wiele czasu. Sprawdźcie, jak je przygotować.

Deser
  • kuchnia

    Kuchnia polska

  • Czas przyg.

    80 min

  • Dla ilu osób

    dla 16 osób

Składniki

Składnik
800 ml mleka
300 g cukru
40 g masła

Sposób przygotowania

  1. Mleko przelać do rondelka, następnie zasypać cukrem. Podgrzewać na małym ogniu. Gotować około 60 minut. Całość należy mieszać, aby mleko się nie przypaliło.
  2. Po upływie tego czasu dodać masło i znowu gotować. Tym razem tylko 10 minut. Całość powinna zgęstnięć i nabrać brązowego koloru.
  3. Zdjąć z ognia, a następnie przelać do słoika.
Ocena przepisu:
Wydrukuj

Mleko skondensowane to idealny dodatek do deserów czy ciast dla wszystkich tych, którzy cenią sobie prosty skład bez barwników i polepszaczy smaków. Taki produkt spożywczy wykonacie w kilkadziesiąt minut. Dodatkowo z przepisem poradzi sobie każdy, nawet ten, kto dopiero zaczyna swoją przygodę z gotowaniem.

Jak przechowywać mleko skondensowane? Podpowiadamy

Gotowe mleko skondensowane należy po ostudzeniu przelać do szczelnie zamykanego słoika. Szklany pojemnik można schować do lodówki, dzięki temu masa stanie się twardsza i będzie można wykorzystać ją do posmarowania pieczywa. Jeśli chcemy użyć domowego mleka skondensowanego jako dodatek do kawy lub herbaty, powinniśmy słoik z nim postawić w zaciemnionym miejscu.

Do czego użyć domowego mleka skondensowanego? Sprawdzone przepisy

Prócz dodania mleka skondensowanego do kawy czy herbaty można także wykorzystać je do przyrządzenia ciastek, lodów, sernika, cytrynowca, a nawet niewielkich muffinów.

Zobacz także: Czym się różni kabaczek od cukinii? Będziecie zaskoczeni

Ziemniaki można wykorzystać w wielu daniach. Sprawdź, czy znasz je wszystkie. Niektóre potrawy mogą cię zaskoczyć.

Rozwiąż quiz

Pytamy o dania z ziemniaków. Prawdziwi ziemniakożercy powinni zdobyć komplet punktów

Dania z ziemniaków
fot. Shutterstock

Czy na poniższym zdjęciu widzimy frytki z batatów?