Zamknij
makaron
fot. Shutterstock

Makaron z jajkiem to proste danie, które świetnie sprawdzi się, kiedy nie będziemy mieć zbyt dużo czasu na gotowanie. Potrawę przygotujecie w kilkanaście minut z łatwo dostępnych składników.

Obiad
  • kuchnia

    Kuchnia polska

  • Czas przyg.

    20 min

  • Dla ilu osób

    dla 3 osób

Składniki

Składnik
500 g ugotowanego makaronu
5 jajek
100 ml śmietany
3 łyżki masła
2 średnie cebule
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu

Sposób przygotowania

  1. Na dużej patelni rozgrzać masło i wyłożyć makaron.
  2. Do dużej miski wbić jajka i wymieszać. Następnie dodać śmietanę, sól oraz pieprz i ponownie wymieszać.
  3. Kiedy makaron jest ciepły dodać do niego jajka ze śmietaną i przyprawami. Całość energicznie wymieszać i podgrzać około 5 minut. Po tym czasie danie będzie gotowe.
Ocena przepisu:
Wydrukuj

Jeśli nie macie pomysłu na szybki obiad, a w waszej lodówce znajduje się wczorajszy makaron, to danie idealnie się sprawdzi. Makaron z jajkiem to prawdziwy hit wśród tych, którzy nie mają czasu lub po prostu nie lubią spędzać go zbyt dużo w kuchni. 

Jaki makaron wybrać? Podpowiadamy

W daniu z powyższego przepisu sprawdzi się każdy makaron. Okazuje się, jednak, że aby potrawa miała więcej składników odżywczych, można postawić na ten z pszenicy durum. Mąka, z której zrobiony jest taki makaron, ma znacznie niższy indeks glikemiczny, a w jego składzie znajdziemy wiele witamin z grupy B, potas, fosfor, a także żelazo.

Warto również nadmienić, że ten produkt spożywczy ma znaczniej mniej kalorii niż jego wersja ze zwykłej pszenicy. 100 g makaronu durum to około 330 kcal, z kolei klasyczna wersja to aż 450 kcal w 100 g.

Jak przechowywać ugotowany makaron? Sprawdzony sposób

Ugotowany makaron najlepiej przełożyć do hermetycznie zamykanego pojemnika i umieścić w lodówce. W chłodziarce może spędzić nawet 4 dni. Jeśli chcemy zapobiec sklejaniu się makaronu, możemy skropić go odrobiną oliwy z oliwek.

Zobacz także: Jak zrobić domowe lody? Zdradzamy sprawdzony sposób

Ziemniaki można wykorzystać w wielu daniach. Sprawdź, czy znasz je wszystkie. Niektóre potrawy mogą cię zaskoczyć.

Rozwiąż quiz

Pytamy o dania z ziemniaków. Prawdziwi ziemniakożercy powinni zdobyć komplet punktów

Dania z ziemniaków
fot. Shutterstock

Czy na poniższym zdjęciu widzimy frytki z batatów?