Zamknij
Monika Mrozowska
fot. Artur Zawadzki/REPORTER/East News

Brakuje ci pomysłu na dzisiejszy obiad? Monika Mrozowska pokazała, jak zrobić warzywną zupę. Ta receptura z pewnością zagości w twojej kuchni na dłużej.

Zupa to idealny pomysł na obiad w chłodniejsze dni. Takie danie jest lekkie i szybko pomaga zaspokoić apetyt. Ciekawym przepisem podzieliła się na Instagramie Monika Mrozowska. Popularna aktorka opublikowała film, na którym możemy zobaczyć, jak przyrządza warzywną zupę z dodatkiem sosu sojowego. Ten przysmak w jej wykonaniu wygląda niezwykle apetycznie.

Ta zupa to idealne pierwsze danie

Przepisy na tradycyjną pomidorówkę czy ogórkową warto odstawić na chwilę w kąt i zamiast nich sięgnąć po recepturę na tę warzywną zupę. Kluczem do jej wyjątkowego smaku są różne przyprawy. Monika Mrozowska dodaje do niej odrobinę curry, ostrą paprykę, a przede wszystkim sporo mielonego imbiru, który ma znakomite właściwości rozgrzewające i doskonale wzmacnia odporność organizmu.

Obiad
  • kuchnia

    Kuchnia polska

  • Czas przyg.

    60 min

  • Dla ilu osób

    dla 4 osób

Składniki

Składnik
1 cukinia średniej wielkości
2 bataty
suszone pomidory z czosnkiem w formie przyprawy
pomidor malinowy
1,5 szalotki
olej
mielony imbir
curry
ostra papryka
2 łyżki sosu sojowego
sok wyciśnięty z połówki cytryny
łyżeczka cukru trzcinowego
puszka mleka kokosowego
chrupiący groszek ptysiowy

Sposób przygotowania

  1. Cukinię i bataty obieramy, a następnie kroimy na mniejsze części.
  2. Warzywa wrzucamy do naczynia i obficie polewamy olejem.
  3. Dodajemy suszone pomidory w formie przyprawy i wszystko mieszamy.
  4. Całość wkładamy do piekarnika nagrzanego do 250 stopni Celsjusza na ok. 10-15 minut.
  5. Szalotki drobno siekamy.
  6. Następnie kroimy pomidora w kostkę.
  7. Warzywa umieszczamy w garnku i smażymy na oleju.
  8. Dodajemy do tego imbir, curry, ostrą paprykę oraz sos sojowy wymieszany z sokiem z cytryny.
  9. Wsypujemy cukier trzcinowy.
  10. Następnie wlewamy do tego mleko kokosowe.
  11. Na koniec dodajemy upieczone warzywa oraz groszek cukrowy.
Ocena przepisu:
Wydrukuj

Internauci: "Najlepsza, jaką jadłam!"

Zupa w takim wydaniu z pewnością będzie smakować wszystkim domownikom. Można serwować ją ze świeżym chlebem albo chrupiącą tortillą. Przepis aktorki niezwykle przypadł do gustu jej fanom, którzy swój zachwyt chętnie wyrażali w komentarzach pod filmem:

Już któryś przepis dodaję do ulubionych, jestem zachwycona. ❤️ Bardzo lubię i przepisy i cały profil.
 
Właśnie zrobiłam!!! To jest pyszne!!! Dzięki za przepis!!
 
Nasze smaki! Zrobię na pewno.
 

A jak wam się podoba ta receptura? Skusicie się na taki obiad?

Zobacz także: Ta zupa z pietruszki wzmocni twoją odporność. Sięgnij po ten przepis

loader