Oceń
Brakuje ci pomysłu na dzisiejszy obiad? Monika Mrozowska pokazała, jak zrobić warzywną zupę. Ta receptura z pewnością zagości w twojej kuchni na dłużej.
Zupa to idealny pomysł na obiad w chłodniejsze dni. Takie danie jest lekkie i szybko pomaga zaspokoić apetyt. Ciekawym przepisem podzieliła się na Instagramie Monika Mrozowska. Popularna aktorka opublikowała film, na którym możemy zobaczyć, jak przyrządza warzywną zupę z dodatkiem sosu sojowego. Ten przysmak w jej wykonaniu wygląda niezwykle apetycznie.
Ta zupa to idealne pierwsze danie
Przepisy na tradycyjną pomidorówkę czy ogórkową warto odstawić na chwilę w kąt i zamiast nich sięgnąć po recepturę na tę warzywną zupę. Kluczem do jej wyjątkowego smaku są różne przyprawy. Monika Mrozowska dodaje do niej odrobinę curry, ostrą paprykę, a przede wszystkim sporo mielonego imbiru, który ma znakomite właściwości rozgrzewające i doskonale wzmacnia odporność organizmu.
- kuchnia
Kuchnia polska
-
Czas przyg.
60 min
- Dla ilu osób
dla 4 osób
Składniki
| Składnik |
|---|
| 1 cukinia średniej wielkości |
| 2 bataty |
| suszone pomidory z czosnkiem w formie przyprawy |
| pomidor malinowy |
| 1,5 szalotki |
| olej |
| mielony imbir |
| curry |
| ostra papryka |
| 2 łyżki sosu sojowego |
| sok wyciśnięty z połówki cytryny |
| łyżeczka cukru trzcinowego |
| puszka mleka kokosowego |
| chrupiący groszek ptysiowy |
Sposób przygotowania
- Cukinię i bataty obieramy, a następnie kroimy na mniejsze części.
- Warzywa wrzucamy do naczynia i obficie polewamy olejem.
- Dodajemy suszone pomidory w formie przyprawy i wszystko mieszamy.
- Całość wkładamy do piekarnika nagrzanego do 250 stopni Celsjusza na ok. 10-15 minut.
- Szalotki drobno siekamy.
- Następnie kroimy pomidora w kostkę.
- Warzywa umieszczamy w garnku i smażymy na oleju.
- Dodajemy do tego imbir, curry, ostrą paprykę oraz sos sojowy wymieszany z sokiem z cytryny.
- Wsypujemy cukier trzcinowy.
- Następnie wlewamy do tego mleko kokosowe.
- Na koniec dodajemy upieczone warzywa oraz groszek cukrowy.
Internauci: "Najlepsza, jaką jadłam!"
Zupa w takim wydaniu z pewnością będzie smakować wszystkim domownikom. Można serwować ją ze świeżym chlebem albo chrupiącą tortillą. Przepis aktorki niezwykle przypadł do gustu jej fanom, którzy swój zachwyt chętnie wyrażali w komentarzach pod filmem:
Już któryś przepis dodaję do ulubionych, jestem zachwycona. ❤️ Bardzo lubię i przepisy i cały profil.Właśnie zrobiłam!!! To jest pyszne!!! Dzięki za przepis!!Nasze smaki! Zrobię na pewno.
A jak wam się podoba ta receptura? Skusicie się na taki obiad?
Zobacz także: Ta zupa z pietruszki wzmocni twoją odporność. Sięgnij po ten przepis
Ocen artykuł
