Zamknij
Kasza gryczana
fot. Shutterstock

Brakuje ci pomysłu na dzisiejszy obiad? Oto prosty przepis na kaszę gryczaną z dynią. Zrobisz ją błyskawicznie.

Kasza gryczana jest chętnie wykorzystywana w kuchni jako składnik różnych potraw. Sprawdza się jako dodatek do dań obiadowych zamiast ziemniaków czy ryżu. Możesz przyrządzić z niej również wegetariański pasztet lub kotlety. W jesienne dni warto przyrządzić ją z dodatkiem dyni. Taka kombinacja smaków to prawdziwa uczta dla podniebienia.

Sięgnij po łatwy przepis na kaszę gryczaną z dynią. Sprawdzi się na obiad

Kasza gryczana z dynią to idealny przysmak dla osób, które nie lubią spędzać zbyt wiele czas na gotowaniu. Jest to bowiem danie bardzo łatwe i szybkie w przyrządzeniu. Aby jeszcze bardziej podkreślić smak tej potrawy, warto dodać do niej odrobinę aromatycznego czosnku i różne przyprawy np. majeranek.

Obiad
  • kuchnia

    Kuchnia polska

  • Czas przyg.

    45 min

  • Dla ilu osób

    dla 2 osób

Składniki

Składnik
1 mała dynia hokkaido
1 mała marchewka
150 g kaszy gryczanej
majeranek
sól
pieprz ziołowy
gałązka pietruszki
1 cebula
2 łyżki masła
gałązka natki pietruszki

Sposób przygotowania

  1. Dynię kroimy na mniejsze kawałki i pieczemy w piekarniku nagrzanym do ok. 180 stopni Celsjusza przez ok. pół godziny, aż nabierze miękkości.
  2. Z cebuli pozbywamy się łupiny i drobno ją siekamy.
  3. Czosnek wyciskamy przez praskę.
  4. Marchewkę ścieramy na tarce.
  5. Warzywa podsmażamy na patelni z dodatkiem masła.
  6. Kaszę gotujemy w wodzie z dodatkiem odrobiny soli.
  7. Upieczoną dynię łączymy z podsmażonymi warzywami.
  8. Następnie wszystko wrzucamy do garnka z kaszą i mieszamy.
  9. Całość przyprawiamy do smaku i dekorujemy natką pietruszki.
Ocena przepisu:
Wydrukuj

Kasza gryczana z dynią – dlaczego warto ją jeść?

Kasza gryczana w takiej odsłonie to danie sycące i niezwykle zdrowe. Zawiera wiele witamin i minerałów. Jest także źródłem błonnika pokarmowego, który doskonale reguluje trawienie. Poza tym wspomaga działanie układu krwionośnego oraz wzmacnia odporność organizmu.

Zobacz także: Pomidory faszerowane kaszą gryczaną to smaczna przekąska. Sprawdź, jak je zrobić

loader