Oceń
Nie masz pomysłu na rodzinny obiad? Sprawdź, jak przyrządzić domową pizzę z ziemniaków na patelni.
Czasami po pracowitym dniu nie mamy ochoty, aby spędzać zbyt wiele czasu w kuchni na gotowaniu. W takim przypadku warto sięgnąć po proste i szybkie przepisy na obiad z łatwo dostępnych produktów. Tym razem zdradzimy ci recepturę na smakowitą pizzę z patelni, którą przyrządzisz na bazie… ziemniaków.
Prosty przepis na pizzę z ziemniaków
Jeżeli podczas robienia wczorajszego obiadu, zostało ci trochę ziemniaków w garnku, warto wykorzystać je do przygotowania tej smakowitej pizzy. Do jej przyrządzenia nie potrzebujesz piekarnika. Wystarczy patelnia z nieco wyższym brzegiem. Smak tej pizzy możesz wzbogacić o różne ulubione składniki. Nie zapomnij także o przyprawach, dzięki którym twoje danie nabierze charakteru.
- kuchnia
Kuchnia polska
-
Czas przyg.
30 min
- Dla ilu osób
dla 4 osób
Składniki
| Składnik |
|---|
| 3 ugotowane ziemniaki |
| 2 łyżeczki mąki pszennej |
| 1 jajko |
| oliwa z oliwek |
| 3 łyżki passaty pomidorowej |
| 0,5 żółtej papryki |
| 0,5 czerwonej papryki |
| kilka zielonych oliwek |
| ząbek czosnku |
| oregano |
| zioła prowansalskie |
| sól |
| pieprz ziołowy |
| 2 małe pomidory |
| 15 g mozzarelli |
Sposób przygotowania
- Ziemniaki ubijamy przy pomocy tłuczka.
- Dodajemy do tego jajko, mąkę, wyciśnięty przez praskę czosnek oraz odrobinę soli i pieprzu.
- Wlewamy 0,5 łyżki oliwy z oliwek i wszystko dokładnie mieszamy.
- Z masy formujemy placek, który podsmażamy na patelni z dwóch stron.
- Następnie spód pizzy smarujemy passatą.
- Papryki kroimy w kostkę, a pomidora na cienkie plastry.
- Oliwki dzielimy na pół.
- Na ciasto wykładamy warzywa.
- Pizzę posypujemy startym serem i przyprawami.
- Całość trzymamy pod przykryciem przez kilka minut.
Jak serwować pizzę z ziemniaków?
Pizza z ziemniaków to smakowite danie dla całej rodziny. Przed podaniem warto udekorować je dodatkowo rukolą lub listkami świeżej bazylii albo szpinaku. Możesz również polać ją oliwą smakową lub sosem czosnkowym. Jeżeli chcesz nieco przełamać jej smak, dodaj do niej odrobinę soczystego, słodkiego ananasa.
Zobacz także: Pizza bez wyrastania ciasta jest błyskawiczna w przygotowaniu. Sprawdź, jak ją zrobić
Ocen artykuł
