Zamknij
Dżem mandarynkowy
fot. Shutterstock

Poznaj łatwą recepturę na dżem mandarynkowy. Jego smak nie ma sobie równych.

Zimą chętnie sięgamy po mandarynki nie tylko ze względu na ich znakomity smak, ale też liczne właściwości zdrowotne. Te pyszne owoce są bogate w witaminę C, która wzmacnia odporność organizmu. Zawierają też dużą ilość błonnika pokarmowego. To wszystko sprawia, że warto uwzględnić je w swoim menu. W grudniowy dzień możesz przyrządzić z nich wyśmienity dżem. Ten prosty przepis na pewno na stałe zagości w twojej kuchni.

Jak zrobić dżem mandarynkowy? To naprawdę proste

Jeżeli uwielbiasz mandarynki w każdej odsłonie, to z pewnością chętnie sięgniesz po tę recepturę na dżem z tych owoców. Jest on niezwykle gęsty, aromatyczny i wyróżnia się delikatnym, słodkawym smakiem. Wybierając mandarynki to tego przepisu, staraj się sięgać po dojrzałe okazy o gładkiej skórce bez widocznych przebarwień.

Śniadanie
  • kuchnia

    Kuchnia polska

  • Czas przyg.

    60 min

  • Dla ilu osób

    dla 4 osób

Składniki

Składnik
1 kg mandarynek
1,5 szklanki ksylitolu
łyżeczka cynamonu
0,5 łyżeczki wanilii w proszku lub aromatu waniliowego

Sposób przygotowania

  1. Mandarynki myjemy, obieramy ze skórki i dzielimy na mniejsze części.
  2. Umieszczamy je w garnku i zalewamy wodą.
  3. Całość gotujemy na małym ogniu.
  4. Kiedy owoce nieco zmiękną, przekładamy je do blendera i miksujemy.
  5. Ponownie wrzucamy je do garnka, dodajemy ksylitol, szczyptę cynamonu oraz odrobinę wanilii.
  6. Dżem gotujemy na małym ogniu przez ok. 50 minut.
  7. Przekładamy go do słoików.
  8. Na koniec możemy go zapasteryzować.
Ocena przepisu:
Wydrukuj

Jak serwować dżem mandarynkowy?

Dżem mandarynkowy doskonale komponuje się ze świeżym, chrupiącym pieczywem. Sprawdzi się również jako dodatek do naleśników lub gofrów podczas śniadania w zimowy poranek. Możesz wykorzystać go także jako składnik różnych ciast i deserów np. muffinek albo rogalików z ciasta francuskiego.

Zobacz także: Jak wybrać smaczne mandarynki? Nasze triki ułatwią wam zakupy

loader