Oceń
Wypiekanie domowego pieczywa stało się modne. Hitem są głównie nietypowe wyroby, do których coraz częściej dodajemy owoce i warzywa - np. chleb z awokado.
Chleb to jeden z najpopularniejszych produktów. Coraz częściej jednak odchodzi się od tego w wersji tradycyjnej. Dużą popularnością cieszy się m.in. chlebek bananowy, który jest idealny zarówno na śniadanie, jak i na deser. Podobnie jest z chlebem z awokado. Ten wypiek podbija sieć i nadaje się idealnie zarówno do wytrawnych, jak i do słodkich kanapek. Oto przepis na niego, który pochodzi z portalu iamafoodblog.com.
- kuchnia
Inna
-
Czas przyg.
60 min
- Dla ilu osób
dla 5 osób
Składniki
| Składnik |
|---|
| 1 szklanka mąki |
| 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia |
| 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej |
| 1/4 łyżeczki cynamonu |
| szczypta soli |
| 1/4 szklanki miękkiego masła |
| 1/2 szklanki cukru |
| 1 jajko |
| 1/4 łyżeczki wanilii |
| 1/2 szklanki rozdrobnionego widelcem awokado |
| 1 łyżeczka soku z limonki |
Sposób przygotowania
- Awokado miksujemy, aż osiągniemy całkiem gładką konsystencję.
- W dużej misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i sól.
- W osobnym naczyniu masło ubijamy z cukrem. Dodajemy do tego jajko oraz wanilię i wszystko razem mieszamy.
- Do mokrych składników dokładamy mus z awokado i sok z limonki. Ponownie mieszamy.
- Suche i wilgotne składniki łączymy ze sobą delikatnie.
- Tak przygotowane ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 40 minut.
Chleb z awokado - idealne dodatki
Chleb z awokado świetnie nadaje się jako baza zarówno do wytrawnych, jak i do słodkich dodatków. Rewelacyjnie zatem będzie komponował się z jajkiem, szynką czy twarogiem. Doskonałym pomysłem jest jednak też zestawienie go z ulubionym dżemem lub nutellą czy bitą śmietaną.
Jak przechowywać pieczywo?
Chleb z awokado przechowujemy dokładnie tak samo jak każde pieczywo. Wystarczy owinąć go w folię i schować do chlebaka. Najlepiej będzie smakował w temperaturze pokojowej.
Zobacz także: Domowy chleb ze słonecznikiem jest łatwy w wykonaniu. Sprawdź, jak go zrobić
Źródło: iamfoodblog.com/papilot.pl
Ocen artykuł
