Oceń
Jak wzbogacić komunijne menu? Oto prosty przepis na muffinki z dodatkiem cukinii. Zrobisz je bardzo szybko.
Organizacja przyjęcia komunijnego to wbrew pozorom spore wyzwanie dla rodziców, którzy muszą zadbać o całą oprawę tego wydarzenia. Szczególnie wiele wysiłku wymaga przygotowanie tej uroczystości w swoim domu. Przede wszystkim ważne jest ustalenie odpowiedniego jadłospisu. Oprócz dań głównych nie może zabraknąć w nim także smacznych przekąsek. Dziś podpowiemy ci, jak przyrządzić muffinki z cukinią, które z pewnością podbiją serca wszystkich gości.
Wytrawne muffinki z cukinią – łatwa receptura
Muffinki w takiej odsłonie zachwycają unikalnym smakiem i z pewnością będą ciekawym urozmaiceniem komunijnego menu. Sprawdzą się również jako kulinarna propozycja podczas innych uroczystości w rodzinnym gronie. Ich przygotowanie nie zajmie ci zbyt wiele czasu. Aby miały puszystą, delikatną konsystencję warto dokładnie ubić jajko w oddzielnym naczyniu.
- kuchnia
Kuchnia polska
-
Czas przyg.
60 min
- Dla ilu osób
dla 8 osób
Składniki
| Składnik |
|---|
| 1 duża cukinia |
| 150 g mąki |
| 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia |
| 50 ml kefiru |
| 1 jajko |
| łyżka oleju roślinnego |
| sól |
| pieprz ziołowy |
| bazylia |
| łyżka wody gazowanej |
Sposób przygotowania
- Cukinię myjemy i ścieramy na tarce.
- Do miski wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia.
- Dodajemy do tego kefir, wodę gazowaną, olej oraz startą cukinię.
- W oddzielnym naczyniu ubijamy jajka i następnie łączymy je z pozostałymi składnikami.
- Wsypujemy przyprawy i wszystko dokładnie mieszamy.
- Gotową masę wykładamy do foremek.
- Muffinki pieczemy przez ok. pół godziny w temperaturze 180 stopni Celsjusza, aż się zarumienią.
Wytrawne muffinki z cukinią – jak je serwować?
Muffinki z cukinią to prawdziwa poezja smaku. Poza tym będą pięknie prezentować się na stole w towarzystwie innych przekąsek. Możesz udekorować je natką pietruszki lub świeżym szczypiorkiem albo posypać je startym serem żółtym. Warto serwować je z różnymi delikatnymi dipami np. śmietankowym lub czosnkowym. Doskonale komponują się także z jogurtem naturalnym.
Zobacz także: Pierwsza Komunia Święta: 17 pomysłów na życzenia komunijne
Ocen artykuł
