Zamknij
Spaghetti z marchewki to danie, które zachwyca wyglądem i smakiem. Wypróbuj ten przepis
fot. Shutterstock

Szukasz pomysłu na oryginalne danie, którym zaskoczysz swoich domowników? Sięgnij po przepis na spaghetti z marchewki, które jest bardzo łatwe do zrobienia.

Spaghetti to klasyka kuchni włoskiej, ale co powiesz na to, aby przyrządzić je w niezwykle oryginalnym wydaniu? Tym razem podpowiemy ci, jak zrobić je z… marchewki. To nietypowe warzywne danie idealnie sprawdzi się dla osób będących na diecie. W dodatku jego zrobienie zajmie ci niewiele czasu.

Spaghetti z marchewki – szybki przepis

Jeżeli uwielbiasz warzywa w każdej postaci, to ten przepis jest w sam raz dla ciebie. Spaghetti w takiej marchewkowej odsłonie to pomysł na szybki, wiosenny obiad. Jest niskokaloryczne, a jego smak z pewnością polubisz od razu. Danie to zachwyca również pięknym, marchewkowym kolorem i wprost nie można oderwać od niego wzroku.

Obiad
  • kuchnia

    Kuchnia polska

  • Czas przyg.

    30 min

  • Dla ilu osób

    dla 2 osób

Składniki

Składnik
6 świeżych marchewek
1 mała cebula
3 łyżki oliwy z oliwek
bazylia
pieprz ziołowy
sól
tymianek
łyżeczka słodkiej papryki w formie przyprawy
3 łyżki posiekanych orzechów włoskich
2 łyżeczki płatków migdałowych
100 g sera mozzarella
2 ząbki czosnku
kilka listków świeżej bazylii

Sposób przygotowania

  1. Marchewki obieramy i następnie kroimy je w cienkie paski. Możemy również zetrzeć je na tarce o małych oczkach.
  2. Z cebuli pozbywamy się łupiny i drobno ją siekamy.
  3. Czosnek obieramy i wyciskamy przez praskę.
  4. Mozzarellę ścieramy na tarce.
  5. Marchew, cebulę i czosnek podsmażamy na patelni z dodatkiem oliwy z oliwek. 
  6. Danie przyprawiamy do smaku.
  7. Dodajemy do tego orzechy i płatki migdałowe.
  8. Na koniec posypujemy wszystko startą mozzarellą i dekorujemy listkami świeżej bazylii.
Ocena przepisu:
Wydrukuj

Spaghetti z marchewki – pomysł na obiad

Spaghetti z marchewki zaskakuje delikatnym, słodkawym smakiem. W dodatku orzechy, płatki migdałowe oraz odpowiednio dobrana kompozycja przypraw nadają tej potrawie unikalnego charakteru.

Po takie danie warto sięgać ze względu na liczne właściwości zdrowotne marchewki. Jest ona bogatym źródłem beta-karotenu, który odpowiada za piękny i promienny wygląd cery, wpływa pozytywnie na wzrok oraz chroni organizm przed nowotworami.

Zobacz także: Obierasz marchewkę w taki sposób? Ten trik z TikToka sprawi, że zrobisz to znacznie szybciej