Zamknij
Wegańskie lody truskawkowe z awokado
fot. Shutterstock

Lody to jedyny deser, który możemy jeść na okrągło w cieplejsze dni. Ten przepis na ich wegańską wersję skradnie wasze serca. 

Deser
  • kuchnia

    Kuchnia wegańska

  • Czas przygotowania Czas przyg.

    240 min

  • Dla ilu osób

    dla 4 osób

Składniki

Składnik
250 ml mleczka kokosowego,
1 awokado,
450 g mrożonych truskawek,
10 łyżek cukru kokosowego,
laska wanilii lub kilka kropel aromatu waniliowego.

Sposób przygotowania

  1. Rozmroź truskawki mniej więcej do połowy, żeby nie były bardzo twarde.
  2. Wsyp je do blendera lub robota kuchennego.
  3. Awokado obierz, wyjmij pestkę i pokrój w kostkę. 
  4. Ziarenka wanilii wyjmij z laski, chyba że dodajesz aromat. 
  5. Wszystkie składniki wraz z mleczkiem i cukrem dodaj do truskawek i zblenduj. 
  6. Przełóż do zakrytego pojemnika i włóż do zamrażarki na około 3 godziny. 
Ocena przepisu:
Wydrukuj

Ten przepis tak naprawdę możesz zrobić z przeróżnych składników. Zamiast truskawek możesz dodać także maliny lub jeżyny, a zamiast wanilii chociażby cynamon. 

Lody wegańskie - z czego przygotować?

Wszystkie domowe lody muszą mieć jakąś bazę. Zazwyczaj jest to śmietanka lub mleko. W wersji wegańskiej natomiast najpopularniejsze jest mleczko kokosowe. 

Sporo osób decyduje się na zrobienie takiego deseru również na bazie owoców, np. bananów. Można także dodać do tego mleko roślinne, a także wegański jogurt. 

Jeżeli chodzi o słodzik - cukier kokosowy jest najpopularniejszą opcją w przypadku wegańskich deserów. Sporo osób jednak używa także ksylitolu oraz syropu klonowego. 

Lody wegańskie - dodatki

Do tego typu deseru lodowego warto dołączyć wegańskie dodatki. Dobrze pod tym względem sprawdzą się suszone owoce i orzechy. Możecie też przygotować pyszną posypkę z wegańskiej czekolady lub wiórków kokosowych. 

Zobacz także: 3 sposoby na pyszne i pożywne burgery wegetariańskie. To dobra alternatywa dla mięsa

Ziemniaki można wykorzystać w wielu daniach. Sprawdź, czy znasz je wszystkie. Niektóre potrawy mogą cię zaskoczyć.

Rozwiąż quiz

Pytamy o dania z ziemniaków. Prawdziwi ziemniakożercy powinni zdobyć komplet punktów

Dania z ziemniaków
fot. Shutterstock

Czy na poniższym zdjęciu widzimy frytki z batatów?