Oceń
Chcesz przygotować dla swoich domowników wyjątkowe śniadanie? Sprawdź, jak zrobić placki z borówkami, które smakują nieziemsko.
Latem chętnie sięgamy po borówki. Ten wakacyjny przysmak króluje na naszych stołach jako dodatek do ciast, deserów i odżywczych koktajli. Na śniadanie warto przyrządzić z nich smakowite placki. Takie danie jest łatwe i szybkie w przygotowaniu, a ponadto zachwyca apetycznym wyglądem. Doskonale sprawdzi się jako kulinarna opcja dla zabieganych osób, które nie mają zbyt wiele czasu o poranku na przygotowywanie skomplikowanych dań.
Placki z borówkami – szybki przepis
Jeżeli borówki to jedne z twoich ulubionych owoców, z pewnością spodoba ci się ten przepis na delikatne placki z ich dodatkiem. Takie danie można przyrządzić na bazie gęstego jogurtu naturalnego lub kefiru. Warto wlać do ciasta również trochę wody gazowanej, dzięki czemu placki staną się puszyste.
- kuchnia
Kuchnia polska
-
Czas przyg.
25 min
- Dla ilu osób
dla 8 osób
Składniki
| Składnik |
|---|
| 200 g borówek |
| 250 ml jogurtu naturalnego |
| 100 ml wody gazowanej |
| 1,5 szklanki mąki pszennej |
| 2 jajka |
| 3 łyżeczki cukru brzozowego |
| 0,5 łyżeczki aromatu waniliowego |
| łyżeczka soku z cytryny |
| garść płatków migdałowych |
| 2 łyżki oleju kokosowego |
Sposób przygotowania
- Borówki płuczemy w zimnej wodzie.
- Do miski wlewamy jogurt naturalny oraz wsypujemy mąkę.
- Dodajemy do tego wodę gazowaną, cukier, sok z cytryny oraz aromat waniliowy.
- Wszystkie składniki miksujemy.
- W oddzielnym naczyniu ubijamy jajka i także dodajemy je do ciasta.
- Na koniec do masy wsypujemy borówki i całość delikatnie mieszamy.
- Placki smażymy na oleju kokosowym z dwóch stron, aż nabiorą złocistego koloru.
Placki z borówkami – sposób podania
Placki z dodatkiem borówek to idealna propozycja na letnie śniadanie. Warto udekorować je świeżymi owocami i posypać płatkami migdałowymi. Doskonale komponują się również z jogurtem naturalnym. Jeżeli lubisz słodsze połączenia, możesz polać je miodem, syropem klonowym albo śmietanką do ciast i deserów.
Zobacz także: Fit gofry z borówkami to idealny deser na letnie dni. Zrobisz je błyskawicznie
Ocen artykuł
