Zamknij
Muffinki waniliowe z kawałkami czekolady - prosty przepis
fot. Shutterstock

Chcesz przygotować szybki deser dla najbliższych? Wypróbuj ten przepis na pyszne muffiny waniliowe z rozpływającymi się kawałkami czekolady.

Deser
  • kuchnia

    Kuchnia amerykańska

  • Czas przygotowania Czas przyg.

    30 min

  • Dla ilu osób

    dla 5 osób

Składniki

Składnik
500 g mąki pszennej
200 g cukru pudru
150 g masła
2 jajka
200 ml mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru wanilinowego
laska wanilii
100 g gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania

  1. Jajka należy roztrzepać z dodatkiem mleka i roztopionego masła. 
  2. Laskę wanilii rozcinamy, wyjmujemy ziarenka, a następnie dodajemy do przygotowanej mieszanki. 
  3. W osobnej misce łączymy przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym. 
  4. Suche składniki łączymy z mokrymi i mieszamy delikatnie łyżką, aż powstanie jednolita masa. 
  5. Czekoladę kroimy na drobne kawałeczki i wrzucamy do masy. 
  6. Ciasto przekładamy do foremek na muffinki mniej więcej do 2/3 wysokości. 
  7. Wkładamy je do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 20 minut. 
Ocena przepisu:
Wydrukuj

Muffiny to ciastka, które kojarzą nam się w dużej mierze z amerykańskimi filmami. Tego typu babeczki jednak od dłuższego czasu podbijają także polskie kuchnie. Trudno się temu dziwić - są naprawdę przepyszne.

Jak przechowywać muffiny?

Muffiny najlepiej smakują na świeżo, zaraz po wyjęciu z piekarnika. Jak każde ciasto, można je jednak przechować przez kilka dni. Wówczas należy odpowiednio je zabezpieczyć.

Wystarczy, że wyłożycie je na talerzu, a następnie przykryjecie kloszem lub miską. W ten sposób możecie je przetrzymać w temperaturze pokojowej. 

Muffiny - co do nich dodać? 

Czekolada i wanilia to świetne dodatki do tego typu babeczek. Można jednak zdecydować się także na inne składniki. Co jeszcze doskonale komponuje się z muffinami?

Oto najpopularniejsze babeczki tego typu:

Co ciekawe, tego typu babeczki można także zrobić w wersji na słono. Warzywne muffiny jajeczne to świetny pomysł na śniadanie.

Zobacz także: Masz ochotę na pyszny i zdrowy deser? Wypróbuj ten przepis na brownie z cukinii

Ile krajów na świecie, tyle tradycyjnych pysznych potraw. Czy jesteś w stanie odgadnąć, do którego kraju przypisana jest dana potrawa?

Rozwiąż quiz

Czy odgadniesz z jakiego kraju pochodzi to danie? Tylko 1 na 10 osób zdobywa komplet punktów!

sushi
fot. shutterstock

Z jakiego kraju pochodzi sushi?