Zamknij
Mikołajkowe muffinki
fot. Shutterstock

Mikołajki coraz bliżej, więc warto pomyśleć o pysznych łakociach na ten dzień. Te urocze muffinki to pyszny deser dla całej rodziny.

Niedługo mikołajki, a więc idealna okazja, aby przygotować dla bliskich coś wyjątkowego. Mogą to być nie tylko prezenty, ale również miła kulinarna niespodzianka. Zdradzimy wam przepis na pyszne mikołajkowe muffinki, które idealnie sprawdzą się jako deser podczas wspólnego świętowania w gronie rodziny i przyjaciół.

Mikołajkowe muffinki – pyszny przepis

Ta wyjątkowa receptura z pewnością trafi na półkę z twoimi ulubionymi, świątecznymi przepisami. Muffinki są bardzo łatwe w wykonaniu. Do wspólnego pieczenia warto zaprosić swoich bliskich. To doskonały pomysł, aby spędzić kreatywnie trochę czasu razem i chociaż na chwilę oderwać się od codziennych obowiązków.

Deser
  • kuchnia

    Kuchnia polska

  • Czas przyg.

    50 min

  • Dla ilu osób

    dla 10 osób

Składniki

Składnik
150 ml mleka
50 ml oleju
2 jajka
szklanka mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
10 truskawek
pół szklanki cukru
bita śmietana w sprayu

Sposób przygotowania

  1. Do mąki dodajemy proszek do pieczenia oraz cukier. Następnie wlewamy mleko, olej oraz wbijamy jajko.
  2. Wszystkie składniki miksujemy, aż do uzyskania jednolitej, gładkiej konsystencji.
  3. Masę przekładamy do foremek.
  4. Muffinki pieczemy przez ok. 20 minut w temperaturze 180 st. Celsjusza. W razie potrzeby możemy odrobinę wydłużyć czas pieczenia.
  5. Truskawki dokładnie myjemy i pozbywamy się z nich szypułek.
  6. Na gotową muffinkę nakładamy odrobinę bitej śmietany i wciskamy w nią truskawkę.
  7. Czubek truskawki również dekorujemy bitą śmietaną, w taki sposób, aby przypominał pompon od czapki św. Mikołaja.
Ocena przepisu:
Wydrukuj

Mikołajkowe muffinki – jak podawać?

Muffinki w takiej świątecznej odsłonie warto serwować na oddzielnych talerzykach. Do dekoracji możesz wykorzystać również migdały, orzechy lub polewę czekoladową. Taki deser z pewnością wprowadzi wszystkich w radosny, mikołajkowy klimat. A jak wam się podoba taki przysmak?