Oceń
Jesteś miłośnikiem makaronu w różnych odsłonach? Ten przepis na spaghetti z pesto z buraków skradnie twoje serce.
Makaron to najlepsza opcja na obiad, jeżeli nie mamy czasu na przygotowywanie bardziej wymyślnych potraw. Możesz przyrządzić go na wiele różnych sposobów. Idealnie smakuje w połączeniu z serem feta lub ulubionymi sosami. Smacznym dodatkiem do makaronu mogą być także różne sezonowe warzywa. Tym razem podpowiemy ci przepis na spaghetti z pesto z buraków, które doskonale sprawdzi się na jesienny obiad w rodzinnym gronie.
Makaron z pesto z buraków - sprawdzony przepis
Takie danie to ciekawa kulinarna propozycja dla osób, które lubią łączyć różne smaki. Pesto z buraków jest łatwe w przygotowaniu, a przy tym stanowi prawdziwą bombę witaminową. Wybierając warzywa do swojego przepisu, zwróć uwagę na to, aby były odpowiednio dojrzałe i nie miały widocznych przebarwień. Warto pamiętać również o tym, aby przechowywać buraki w suchym, chłodnym miejscu, dzięki czemu nie stracą swoich właściwości i będą nadawały się do spożycia przez dłuższy czas.
- kuchnia
Kuchnia polska
-
Czas przyg.
30 min
- Dla ilu osób
dla 3 osób
Składniki
| Składnik |
|---|
| 0,5 opakowania makaronu spaghetti |
| 3 małe buraki |
| 4 łyżki oliwy z oliwek |
| sól |
| pieprz ziołowy |
| tymianek |
| bazylia |
| pęczek natki pietruszki |
| 25 dag parmezanu |
| łyżeczka wyciśniętego soku z cytryny |
Sposób przygotowania
- Buraki myjemy, obieramy, a następnie kroimy na mniejsze części.
- Pokrojone warzywa układamy na blaszce do pieczenia i wkładamy na ok. 30 minut do piekarnika nagrzanego do 180 st. Celsjusza.
- Po wyjęciu ostudzone buraki blendujemy, a następnie dodajemy do nich starty czosnek, sok z cytryny oraz oliwę z oliwek.
- Całość doprawiamy do smaku.
- Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie mieszamy go z pesto.
Makaron z pesto z buraków – jak serwować?
Gotową potrawę przed podaniem warto udekorować natką pietruszki oraz startym parmezanem. Makaron w takiej odsłonie to znakomity pomysł na obiad dla całej rodziny. Warzywne pesto to bowiem źródło wielu składników odżywczych, które pozytywnie wpływają na organizm. Buraki doskonale wspomagają pracę układu krwionośnego. Ponadto, dzięki zawartości witaminy C, wzmacniają odporność. Skusicie się na obiad w takim wydaniu?
Ocen artykuł
