Zamknij

Makaron na zimno na 3 sposoby. Jest idealny na upały i do pracy

20.07.2021 12:21
Makaron na zimno: z kurczakiem, pomidorami, tuńczykiem. Do pracy i na upały
fot. Shutterstock

W lecie nie mamy ochoty na gorące dania obiadowe. Dobrą alternatywą dla nich jest makaron na zimno, który można zrobić na wiele sposobów.

Uwielbiamy wszelkiego rodzaju makarony. Najczęściej podaje się je z dodatkiem różnych sosów, ale można przyrządzić je także w formie zapiekanki makaronowej lub sałatki. Właśnie ta ostatnia opcja jest idealna na lato. Makaron na zimno potrafi być bowiem orzeźwiający. Wszystko zależy od tego, z jakimi składnikami go połączymy. Najpopularniejsze dodatki do makaronu to kurczak, pomidory oraz tuńczyk. Jak połączyć je z makaronem, żeby stworzyć pyszne danie na zimno idealne na upały i do pracy? Poznajcie nasze trzy przepisy.

Zobacz także: Przepis na makaron z jajkiem. Wypróbujcie to proste danie

Makaron na zimno z kurczakiem

Na początek połączenie idealne, czyli makaron z kurczakiem. Zazwyczaj robi się go oczywiście na ciepło, ale ten z naszego przepisu jest doskonały również do jedzenia na zimno. 

Składniki na makaron dla 2 osób:

  • 100 g makaronu pełnoziarnistego,
  • 200 g piersi z kurczaka,
  • 1/2 całego brokułu,
  • 10 suszonych pomidorów,
  • 10 g pestek słonecznika,
  • 2 łyżki sosu sojowego,
  • 2 łyżki ketchupu, 
  • przyprawy: sól, pieprz, suszona bazylia, papryka słodka i ostra, kurkuma.

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Brokuł dzielimy na różyczki i również gotujemy, aż będzie al dente. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju z suszonych pomidorów. Do tego dodajemy sól, pieprz, papryki i kurkumę. Na patelnię wrzucamy pokrojone suszone pomidory oraz podgotowany brokuł. Dodajemy do tego bazylię, sos sojowy oraz ketchup. Smażymy razem około 5 minut. Na końcu wsypujemy odcedzony makaron oraz podprażone na suchej patelni pestki słonecznika i mieszamy. Tak przygotowany makaron najlepiej smakuje na zimno. 

Zobacz także: Pyszne tagliatelle z kurczakiem na 3 różne sposoby. Wybierz swój ulubiony

Makaron na zimno z pomidorami

Makaron można przyrządzić także z dodatkiem pomidorów. Zwłaszcza jeżeli zdecydujemy się na przepis w stylu włoskiego caprese

Składniki dla 2 osób:

  • 100 g makaronu pełnoziarnistego,
  • 2 łyżeczki pesto z bazylii,
  • 2 pomidory, 
  • mozzarella, 
  • kilka listków świeżej bazylii. 

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy go i mieszamy z dodatkiem pesto. Odstawiamy do ostudzenia. Gdy już będzie chłodny, dodajemy do niego pokrojone w kostkę pomidory oraz mozzarellę. Całość posypujemy świeżą bazylią. 

Zobacz także: Szukasz pomysłu na szybki obiad? 3 pyszne przepisy na makaron z pesto

Makaron na zimno z tuńczykiem

Na koniec pyszny makaron z tuńczykiem, który jest orzeźwiający i bardzo syty. 

Składniki dla 2 osób:

  • 100 g makaronu pszennego,
  • puszka tuńczyka w sosie własnym,
  • 1/2 puszki kukurydzy,
  • świeży ogórek,
  • 1 łyżka majonezu,
  • 1 łyżka jogurtu greckiego,
  • sól i pieprz.

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Potem go odcedzamy i studzimy. Do makaronu dodajemy rozdrobnionego widelcem tuńczyka oraz kukurydzę i pokrojonego w kostkę ogórka. Całość przyprawiamy solą, pieprzem, majonezem i jogurtem. 

Zobacz także: Masz ochotę na makaron z łososiem? Zobacz, jak go przyrządzić na 3 różne sposoby