Zamknij
Placki z tofu i truskawkami
fot. Shutterstock

Placki z tofu i truskawkami to prawdziwa poezja smaku. Poza tym są łatwe do przygotowania. Poznaj ten prosty przepis.

W wakacje chętnie sięgamy po receptury na szybkie dania z dodatkiem sezonowych owoców. Dziś podpowiemy ci, jak przyrządzić placki na bazie tofu oraz soczystych truskawek. Taki przysmak sprawdzi się jako pierwsze śniadanie. Jego przygotowanie nie zabierze ci wiele czasu, a możesz być pewny, że pokochasz go od pierwszego spróbowania.

Placki z tofu i truskawkami - łatwa receptura

Placki w takim wydaniu są niezwykle delikatne w smaku i prezentują się niezwykle apetycznie. Aby były bardziej puszyste, można dodać do ciasta trochę proszku do pieczenia albo wodę gazowaną. Połączenie tofu oraz słodkich owoców to kombinacja, która z pewnością będzie gościć na twoim stole niejeden raz. 

Śniadanie
  • kuchnia

    Kuchnia polska

  • Czas przyg.

    30 min

  • Dla ilu osób

    dla 6 osób

Składniki

Składnik
250 g tofu
garść truskawek
250 ml jogurtu roślinnego
200 g mąki bezglutenowej
2 łyżeczki cukru brzozowego
50 ml wody gazowanej
2 łyżki oleju kokosowego

Sposób przygotowania

  1. Truskawki myjemy i pozbywamy się z nich szypułek.
  2. Tofu odsączamy i kroimy na mniejsze części.
  3. Do blendera wrzucamy pokrojone owoce i tofu.
  4. Wlewamy jogurt oraz wodę gazowaną i całość dokładnie blendujemy.
  5. Dodajemy mąkę oraz cukier brzozowy i wszystko mieszamy, aż do uzyskania gęstej, jednolitej konsystencji.
  6. Placki smażymy na patelni z dodatkiem oleju kokosowego z dwóch stron.
Ocena przepisu:
Wydrukuj

Placki z tofu i truskawkami - sposób podania

Placki z tofu i truskawkami to propozycja kulinarna w sam raz na wakacyjne dni. Jeżeli chcesz, aby twoje śniadanie zamieniło się w prawdziwą ucztę, udekoruj je różnymi dodatkami. Orzechy włoskie, migdały oraz pistacje sprawdzą się w tym przypadku idealnie. Takie placki możesz również polać miodem albo mleczną czekoladą w zależności od upodobań smakowych. W każdej z tych wersji będą cieszyć oko apetycznym wyglądem.

Zobacz także: Kawa mrożona z dodatkiem truskawek to prawdziwy smak lata. Poznaj tę recepturę

loader