Zamknij
Jajecznica z serem feta i pomidorami
fot. Shutterstock

Zastanawiasz się, co przyrządzić na pierwsze śniadanie? Sięgnij po ten sprawdzony przepis na jajecznicę z dodatkiem sera feta oraz pomidorów. To idealne danie na dobry początek dnia.

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, więc powinniśmy zadbać o to, aby dostarczało nam wiele witamin i składników odżywczych. Jeżeli nie masz pomysłu na śniadanie, zawsze możesz sięgnąć po sprawdzoną, tradycyjną jajecznicę. Jej niewątpliwym plusem jest to, że zrobisz ją błyskawicznie. Aby nieco urozmaicić jej smak, tym razem dodamy do niej ser feta oraz soczyste pomidory.

Jajecznica z serem feta i pomidorami – łatwy przepis

Takie danie przyrządzisz w kilka minut. Idealnie sprawdzi się o poranku, kiedy ty i twoja rodzina śpieszycie się do pracy czy szkoły. Do tego przepisu najlepiej wybrać pomidory dojrzałe o soczystym miąższu i bez pomarszczonej skórki. Ważne jest również, aby przechowywać je nie dłużej niż kilka dni w chłodnych warunkach, dzięki temu zachowają swój smak i właściwości.

Śniadanie
  • kuchnia

    Kuchnia polska

  • Czas przyg.

    15 min

  • Dla ilu osób

    dla 3 osób

Składniki

Składnik
3 jajka
2 pomidory
150 g sera feta
3 łyżki oliwy z oliwek
bazylia
pieprz ziołowy
sól
3 gałązki natki pietruszki
szczypior
oregano

Sposób przygotowania

  1. Pomidory myjemy, obieramy ze skórki, a następnie kroimy w małą kostkę.
  2. Natkę pietruszki i szczypior drobno siekamy.
  3. Jajka rozbijamy do miski, następnie wylewamy je na rozgrzaną patelnię z dodatkiem oliwy z oliwek.
  4. Do jajecznicy dodajemy pokruszony ser feta, pomidory oraz natkę pietruszki i wszystko smażymy przez chwilę na małym ogniu, co jakiś czas mieszając.
  5. Całość przyprawiamy do smaku.
Ocena przepisu:
Wydrukuj

Jajecznica z serem feta i pomidorami – jak podawać

Jajecznica w tej odsłonie to idealna propozycja na wspólne śniadanie w rodzinnym gronie. Znakomicie komponuje się z chrupiącym, świeżym pieczywem oraz masłem czosnkowym. Jeżeli chcesz nieco wzmocnić jej smak, warto dodać do niej intensywniejsze przyprawy. Gotowi na takie rozpoczęcie dnia?