Zamknij
Pomidory
fot. Shutterstock

Zastanawiasz się, co przyrządzić na grilla? Pomidory z mozzarellą to przekąska, która zachwyci wszystkich twoich gości. Oto sprawdzona receptura.

Już wkrótce rozpoczniemy sezon grillowy. To idealny czas, aby sięgnąć po różne przepisy na dania z rusztu. Grill nie musi kojarzyć się z ciężkostrawnym jedzeniem. Jest wiele pomysłów na lekkie przekąski, które będą ciekawym urozmaiceniem majówkowego menu. Dziś podpowiemy ci, jak przyrządzić grillowane pomidory z mozzarellą. Ich smak nie ma sobie równych.

Grillowane pomidory z mozzarellą – łatwy przepis

Pomidory w takim wydaniu doskonale sprawdzą się jako znakomita przekąska na grilla dla osób będących na diecie wegetariańskiej. Poza tym zrobisz je naprawdę szybko bez dużego nakładu pracy. Połączenie warzyw z delikatnym serem mozzarella z pewnością przypadnie do gustu nawet najbardziej wymagającym smakoszom.

Przekąski
  • kuchnia

    Kuchnia polska

  • Czas przyg.

    30 min

  • Dla ilu osób

    dla 8 osób

Składniki

Składnik
4 pomidory
250 g sera mozzarella
4 łyżki oliwy z oliwek
sól
pieprz ziołowy
bazylia
tymianek
zioła prowansalskie
łyżeczka soku z cytryny
ząbek czosnku

Sposób przygotowania

  1. Czosnek wyciskamy przez praskę.
  2. Pomidory myjemy, kroimy je na pół i pozbywamy się z nich gniazda nasiennego.
  3. Oliwę z oliwek wlewamy do miski. Dodajemy do niej odrobinę soku z cytryny oraz czosnek.
  4. Mozzarellę kroimy w mniejszą kostkę, polewamy ją oliwą i przyprawiamy ją do smaku.
  5. Pomidory nadziewamy serem.
  6. Następnie zawijamy je w folię do pieczenia i grillujemy, aż staną się rumiane.
Ocena przepisu:
Wydrukuj

Grillowane pomidory z mozzarellą – jak je serwować?

Pomidory w takim wydaniu będą miłą kulinarną niespodzianką dla gości. Doskonale smakują w połączeniu ze świeżym chlebem. Możesz serwować je z różnymi sosami. W tym przypadku najlepiej przyrządzić do nich dip czosnkowy albo śmietankowy. Aby wyglądały wiosennie na talerzu, warto udekorować je posiekanym szczypiorkiem lub listkami świeżej bazylii.

Zobacz także: Rozlicz PIT i przekaż 1 procent Fundacji Radia ZET

loader