Zamknij
Dżem z malin
fot. Shutterstock

Często sięgasz po maliny w swojej kuchni? Sprawdź, jak przyrządzić z nich apetyczny dżem. Oto łatwy przepis.

W wakacje chętnie wzbogacamy naszą dietę o maliny. Są one bowiem nie tylko smaczne, ale też zawierają wiele witamin i minerałów. Szczególnie dużą popularnością cieszy się dżem z tych owoców. Taki przysmak bez problemu przyrządzisz samodzielnie w swojej kuchni. W dodatku zajmie ci to niewiele czasu. Oto sprawdzona receptura.

Zobacz także: Jak przedłużyć świeżość malin? Ten trik z TikToka warto wypróbować w kuchni

Dżem z malin - łatwa receptura

Dżem z malin zachwyca soczystym i delikatnym smakiem. Doskonale komponuje się ze świeżym, chrupiącym pieczywem. Może być również znakomitym dodatkiem do naleśników, gofrów oraz ciast. Zanim przystąpimy do robienia przetworów, maliny warto wcześniej delikatnie opłukać. Nie należy ich jednak moczyć zbyt długo w wodzie, bowiem staną się przez to mniej jędrne.

Śniadanie
  • kuchnia

    Kuchnia polska

  • Czas przyg.

    60 min

  • Dla ilu osób

    dla 4 osób

Składniki

Składnik
1 kg świeżych malin
300 g ksylitolu
łyżka soku z cytryny
3 łyżki cukru waniliowego

Sposób przygotowania

  1. Maliny delikatnie płuczemy w wodzie.
  2. Następnie wrzucamy je do garnka i zasypujemy ksylitolem.
  3. Dodajemy do tego odrobinę cukru waniliowego oraz sok z cytryny.
  4. Całość gotujemy na małym ogniu, aż uzyskamy gęstą konsystencję.
  5. Dżem przekładamy do czystych słoików, które dokładnie zakręcamy.
  6. Na koniec poddajemy je pasteryzacji.
Ocena przepisu:
Wydrukuj

Dżem malinowy - pomysły na kulinarne wykorzystanie

Dżem malinowy to przysmak idealny na lato. Warto przyrządzić z nim smaczne kanapki na pierwsze i drugie śniadanie. Świetnie sprawdzi się też jako nadzienie do babeczek, pączków lub dodatek do innych deserów. Możesz wzbogacić nim również smak owsianki albo wymieszać go z jogurtem naturalnym. Taki dżem jest także idealnym dodatkiem do kaszy jaglanej lub ryżu na mleku.

Zobacz także: Domowe lody z malin to poezja smaku. Sprawdzą się jako letni deser

loader