Zamknij
Dyniowy budyń
fot. Shutterstock

Zastanawiasz się, co przyrządzić na kolację? Sięgnij po łatwy przepis na dyniowy budyń.

Jesienne wieczory warto umilić sobie pyszną kolacją z sezonowych przysmaków. Jej przygotowanie nie musi być czasochłonne i skomplikowane. Wystarczy, że sięgniesz po tę recepturę na budyń, który przyrządzisz z… dyni. Takie danie zachwyca delikatnym smakiem oraz kremową konsystencją i z pewnością nie może go zabraknąć w twoim jesiennym menu.

Jak zrobić dyniowy budyń? To naprawdę proste

Dyniowy budyń doskonale sprawdzi się jako szybki wieczorny posiłek w rodzinnym gronie. Do tego przepisu najlepiej wykorzystać dynię hokkaido, która ma delikatny, słodkawy smak. Wcześniej należy upiec ją w piekarniku i zblendować. Nasze danie warto wzbogacić też o odrobinę olejku waniliowego i szczyptę aromatycznego cynamonu o właściwościach rozgrzewających.

Kolacja
  • kuchnia

    Kuchnia polska

  • Czas przyg.

    30 min

  • Dla ilu osób

    dla 4 osób

Składniki

Składnik
1 szklanka puree z dyni hokkaido
1,5 szklanki mleka
szczypta cynamonu
kilka kropli olejku waniliowego
łyżka soku wyciśniętego z pomarańczy
2 łyżki ksylitolu
2 łyżeczki masła
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania

  1. Do niewielkiego naczynia wlewamy 0,5 szklanki mleka.
  2. Wsypujemy do niego mąkę ziemniaczaną i wszystko mieszamy.
  3. W garnku podgrzewamy pozostałe mleko z puree dyniowym.
  4. W trakcie dodajemy do tego masło oraz ksylitol.
  5. Następnie wlewamy mleko z dodatkiem mąki.
  6. Dodajemy szczyptę cynamonu, olejek waniliowy oraz sok z pomarańczy i całość dokładnie mieszamy, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Ocena przepisu:
Wydrukuj

Jak serwować budyń dyniowy?

Budyń dyniowy to danie łatwe w wykonaniu, a jednocześnie niezwykle smaczne. Przed podaniem możesz udekorować go orzechami lub płatkami migdałowymi. Doskonale komponuje się z chrupiącymi grzankami. Jako dodatek możesz wykorzystać też maślane bułeczki lub biszkopty.

Zobacz także: Podpowiadamy, jak zrobić budyń bez grudek. Warto zastosować się do tej sprawdzonej rady

loader