Zamknij
Bruschetta z truskawkami
fot. Shutterstock

Masz ochotę na chrupiącą bruschettę? Ta z truskawkami i serem feta to wyjątkowy specjał w sam raz na lato. Wypróbuj ten przepis.

Latem chętnie sięgamy po lekkie przekąski z dodatkiem sezonowych owoców. Miłośnicy włoskiej kuchni z pewnością docenią ten przepis na bruschettę z soczystymi truskawkami i delikatnym serem feta. Taki przysmak sprawdzi się na śniadanie oraz jako przekąska podczas rodzinnych spotkań przy grillu.

Bruschetta z truskawkami i serem feta – szybki przepis

Bruschetta to klasyka włoskiej kuchni. Najczęściej przyrządza się ją z pomidorami oraz świeżą bazylią, ale latem warto sięgnąć także po inne, równie smaczne warianty tej przekąski. Ta z dodatkiem truskawek i sera feta zachwyci się unikalnym połączeniem składników. Poza tym zrobisz ją błyskawicznie.

Przekąski
  • kuchnia

    Kuchnia włoska

  • Czas przyg.

    20 min

  • Dla ilu osób

    dla 8 osób

Składniki

Składnik
1 bagietka
250 g sera feta
200 g truskawek
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżeczki miodu
2 łyżeczki soku z cytryny
bazylia
oregano
garść rukoli

Sposób przygotowania

  1. Bagietkę kroimy na mniejsze części, skrapiamy delikatnie oliwą z oliwek i wkładamy na kilka minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza, aż się zarumieni.
  2. Truskawki myjemy i kroimy na mniejsze kawałki.
  3. Do kubka wlewamy oliwę z oliwek i sok z cytryny. Dodajemy miód oraz przyprawy i wszystko mieszamy.
  4. Na bagietce układamy truskawki, pokruszony ser feta o odrobinę rukoli.
  5. Na koniec wszystkie bułeczki polewamy delikatnie dipem.
Ocena przepisu:
Wydrukuj

Bruschetta z truskawkami i serem feta – sposób podania

Bruschetta z dodatkiem truskawek i fety zachwyca apetycznym wyglądem. Połączenie chrupiącego pieczywa, świeżych owoców i delikatnego sera nie ma sobie równych. Taką bruschettę możesz posypać dla dekoracji ziarnami słonecznika lub płatkami migdałowymi. Poza tym warto serwować ją na półmiskach przykrytych liśćmi sałaty.

Zobacz także: Jak pozbyć się szypułek z truskawek? Wypróbuj ten trik z TikToka