Zamknij

Śniadanie z tortilli na 3 różne sposoby. Wypróbuj nasze błyskawiczne przepisy

06.09.2021 15:20
3 pomysły na śniadanie z tortilli: tortilla z łososiem, szynką i jajkiem
fot. Shutterstock

Szukasz pomysłu na śniadanie? Okazuje się, że zamiast pieczywa możesz użyć tortilli. Podpowiadamy 3 przepisy na jej wykorzystanie z samego rana.

Tortilla to pyszne placki z mąki pszennej, które najczęściej spotykane są w kuchni meksykańskiej. Coraz chętniej jednak łączymy je także z polskimi produktami i wykorzystujemy w formie dań oraz przekąsek. Błyskawiczna tortilla na zimno z dodatkiem szynki i warzyw zawsze świetnie sprawdzi się na spotkanie z przyjaciółmi. Okazuje się, że takie pszenne placki można wykorzystać nawet na dobry początek dnia. Podpowiadamy wam 3 przepisy na śniadanie z tortilli - z łososiem, szynką oraz jajkiem. 

Zobacz także: Nie masz pomysłu na śniadanie? Oto 7 przepisów, wśród których każdy znajdzie coś dla siebie

Śniadanie z tortilli z łososiem

Łosoś to zawsze świetny pomysł na śniadanie. Wystarczy sięgnąć po rybę w wersji kanapkowej, czyli wędzone plastry, które nadają smaku kanapkom, obwarzankom oraz tortillom. 

Składniki na śniadaniową tortillę z łososiem dla 2 osób:

  • 2 placki tortilli,
  • 4 plastry łososia kanapkowego,
  • 2 łyżeczki serka chrzanowego,
  • 1/2 papryki, 
  • 2 duże liście sałaty lodowej,
  • odrobina koperku.

Tortillę smarujemy serkiem chrzanowym, a następnie posypujemy go posiekanym koperkiem. Na wierzchu kładziemy sałatę lodową, łososia i pokrojoną w paski paprykę. Całość zawijamy. 

Zobacz także: Tortilla z kurczakiem na obiad. Wypróbuj nasze przepisy na ten meksykański klasyk

Śniadanie z tortilli z szynką

Tortilla i szynka to doskonałe połączenie.

Składniki na takie śniadanie dla 2 osób:

  • 2 placki tortilli,
  • 2 plastry chudej szynki,
  • 50 g mozzarelli,
  • 5 pomidorków koktajlowych,
  • 2 łyżeczki ketchupu.

Tortillę smarujemy ketchupem. Następnie kładziemy na niej szynkę, pokrojoną w plastry mozzarellę oraz przekrojone na pół pomidorki. Całość zawijamy w kopertę i grillujemy na grillu lub w opiekaczu do kanapek. 

Zobacz także: Serowa tortilla hitem na TikToku. Sprawdź, jak ją zrobić

Śniadanie z tortilli z jajkiem

Na koniec tortilla w połączeniu z klasyczną polską jajecznicą. Może się to wydawać nietypową mieszanką, ale jest naprawdę pyszne. 

Składniki dla 2 osób: 

  • 2 placki tortilli, 
  • 4 jajka,
  • 30 g boczku,
  • 4 pomidorki koktajlowe,
  • 2 łyżki posiekanego szczypioru,
  • 1/2 papryki,
  • 1 łyżeczka masła, 
  • sól i pieprz. 

Tortillę podgrzewamy w piekarniku. Paprykę myjemy i kroimy w kostkę, pomidorki płuczemy i kroimy na pół. Szczypiorek siekamy, a boczek kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło, a następnie podsmażamy paprykę ze szczypiorkiem. Dodajemy do tego boczek. Gdy się przyrumieni, wrzucamy pomidorki koktajlowe i wbijamy jajka. Wszystko smażymy do momentu odpowiedniego ścięcia jajecznicy i przyprawiamy solą oraz pieprzem do smaku. Układamy na ciepłej tortilli, a następnie ją zawijamy. 

Zobacz także: 4 pyszne sposoby na oryginalne śniadanie z jajek