Zamknij

Wegański kurczak podbija TikToka. Zrobisz go z mąki i wody

02.12.2021 15:24
Wegański kurczak - błyskawiczny przepis z 2 składników
fot. Shutterstock

Nie musicie szukać specjalnych zamienników mięsa, żeby zrobić pyszny wegański obiad w swoim domu. Wystarczą wam dwa produkty.

Coraz więcej osób w naszym kraju decyduje się na dietę roślinną. Sporo mówi się bowiem o tym, że mięso w nadmiarze może nam zaszkodzić. Gdy jednak decydujemy się na tego typu jadłospis, zaczynamy się zastanawiać, czym zastąpić mięso w diecie. Okazuje się, że nie muszą to być od razu wymyślne zamienniki i same rośliny. TikToka podbija przepis na wegańskiego kurczaka, którego można przyrządzić błyskawicznie i to z zaledwie 2 składników - te produkty wszyscy mamy w swojej kuchni.

Zobacz także:  3 sposoby na pyszne i pożywne burgery wegetariańskie. To dobra alternatywa dla mięsa

Wegański kurczak - błyskawiczny przepis z 2 składników

Swoim przepisem na wegańskiego kurczaka podzielił się m.in. tiktoker @futurelettuce. Choć na początku ta receptura może wydać wam się skomplikowana, gdy tylko obejrzycie jego nagranie, przekonacie się, że jest banalnie prosta.

Do przygotowania wegańskiego kurczaka z TikToka potrzebujecie:

  • 1 kg mąki pszennej,
  • 2 szklanki wody,
  • dowolne przyprawy,
  • olej do smażenia. 

Mąkę łączymy z wodą tak, żeby powstało ciasto. Następnie nakrywamy je w misce czystą ścierką i zostawiamy na godzinę, żeby "odpoczęło". Po tym czasie zalewamy ciasto wodą i płuczemy je, cały czas ugniatając. Myjemy je tak do momentu, aż zacznie nam się nieco rozchodzić w rękach. Następnie odcedzamy ciasto i mieszamy je z przyprawami - ponownie odstawiamy na godzinę. Po tym czasie formujemy kotleta i smażymy go z dwóch stron na rozgrzanym oleju. 

Zobaczcie, jak tiktoker przygotowuje wegańskiego kurczaka krok po kroku. 

Zobacz także:  Przepis na kotlety z łososia. To świetna alternatywa dla tych, co nie lubią mięsa

Dodatki do wegańskiego kurczaka

Tego typu kurczaka można podawać z dowolnymi dodatkami np. pieczonymi ziemniakami lub kaszą. Warto jednak też postawić na odpowiednie surówki jak surówka z kiszonej kapusty czy surówka z kapusty pekińskiej. To jednak nie wszystko.

Taki wegański kurczak świetnie będzie smakował z dodatkiem różnego rodzaju sosów. To może być m.in. ketchup z cukinii, sos pomidorowy lub sos pieczarkowy. 

Zobacz także:  Kotlety jajeczne z sosem pieczarkowym to szybki i smaczny obiad. Wypróbuj ten przepis

Źródło: TikTok