Oceń
To danie w ostatnim czasie stało się hitem na Instagramie i TikToku. Sprawdźcie, jak przyrządzić puszyste i lekkie naleśniki japońskie.
Chyba każdy lubi naleśniki. Pyszne ciasto oraz słodkie lub słone dodatki - to niekwestionowany kulinarny hit. Okazuje się, że powstała pewna wariacja na temat klasycznej wersji, a wymyślili ją Japończycy. Mowa o fluffy pancakes, czyli jeszcze bardziej puszystym cieście naleśnikowym, które ostatnio stało się hitem w sieci.
Fluffy pancakes - prosty przepis na japońskie naleśniki
Miękkie jak pianka naleśniki z Japonii podbiły serca wszystkich łasuchów. Ich przygotowanie jest bardzo proste i sprawdzi się, kiedy zależy nam, by nasz deser był efektowny, a nie chcemy zbyt długo siedzieć w kuchni. Przygotowanie japońskich naleśników nie zajmie nam więcej niż 15 minut.
Składniki:
- 200 g mąki pszennej,
- 3 żółtka,
- 5 białek,
- 100 ml mleka,
- 3 łyżki cukru,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- aromat waniliowy
Przygotowanie:
- Białka ubijamy na sztywno.
- Do dużej miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier, żółtka, mleko oraz aromat waniliowy. Całość łączymy do uzyskania jednolitej masy, a następnie dodajemy piankę z białek. Znowu mieszamy do połączenia się składników.
- Na patelni rozgrzewamy olej rzepakowy. Nakładamy na patelnię trzy łyżki wcześniej przygotowanej masy, formując niewielkie naleśniki. Gdy ciasto trochę urośnie, przewracamy je na drugą stronę i smażymy z drugiej.
- Jeśli zależy nam, by fluffy pancakes były bardziej zarumienione, możemy przykryć patelnię pokrywką.
Wypróbujesz przepis na fluffy pancakes?
Zobacz także: Jak rozbić jajko? Przez całe życie robiliście to źle
Ziemniaki można wykorzystać w wielu daniach. Sprawdź, czy znasz je wszystkie. Niektóre potrawy mogą cię zaskoczyć.
Czy na poniższym zdjęciu widzimy frytki z batatów?
Oceń artykuł
