Zamknij

Te naleśniki są hitem w sieci. Zdradzamy, jak przygotować fluffy pancakes

08.02.2021 15:29
naleśniki przepis fluffy pancakes
fot. Shutterstock

To danie w ostatnim czasie stało się hitem na Instagramie i TikToku. Sprawdźcie, jak przyrządzić puszyste i lekkie naleśniki japońskie.

Chyba każdy lubi naleśniki. Pyszne ciasto oraz słodkie lub słone dodatki - to niekwestionowany kulinarny hit. Okazuje się, że powstała pewna wariacja na temat klasycznej wersji, a wymyślili ją Japończycy. Mowa o fluffy pancakes, czyli jeszcze bardziej puszystym cieście naleśnikowym, które ostatnio stało się hitem w sieci.

Fluffy pancakes - prosty przepis na japońskie naleśniki

Miękkie jak pianka naleśniki z Japonii podbiły serca wszystkich łasuchów. Ich przygotowanie jest bardzo proste i sprawdzi się, kiedy zależy nam, by nasz deser był efektowny, a nie chcemy zbyt długo siedzieć w kuchni. Przygotowanie japońskich naleśników nie zajmie nam więcej niż 15 minut.

Składniki:

  • 200 g mąki pszennej,
  • 3 żółtka,
  • 5 białek,
  • 100 ml mleka,
  • 3 łyżki cukru,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • aromat waniliowy

Przygotowanie:

  1. Białka ubijamy na sztywno.
  2. Do dużej miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier, żółtka, mleko oraz aromat waniliowy. Całość łączymy do uzyskania jednolitej masy, a następnie dodajemy piankę z białek. Znowu mieszamy do połączenia się składników.
  3. Na patelni rozgrzewamy olej rzepakowy. Nakładamy na patelnię trzy łyżki wcześniej przygotowanej masy, formując niewielkie naleśniki. Gdy ciasto trochę urośnie, przewracamy je na drugą stronę i smażymy z drugiej.
  4. Jeśli zależy nam, by fluffy pancakes były bardziej zarumienione, możemy przykryć patelnię pokrywką.

Wypróbujesz przepis na fluffy pancakes?

Zobacz także: Jak rozbić jajko? Przez całe życie robiliście to źle

Ziemniaki można wykorzystać w wielu daniach. Sprawdź, czy znasz je wszystkie. Niektóre potrawy mogą cię zaskoczyć.

Rozwiąż quiz

Pytamy o dania z ziemniaków. Prawdziwi ziemniakożercy powinni zdobyć komplet punktów

Dania z ziemniaków
fot. Shutterstock

Czy na poniższym zdjęciu widzimy frytki z batatów?