Zamknij

Ten przepis na pierniczki świąteczne podbija TikToka. Zrobisz je błyskawicznie

24.11.2021 15:23
Pierniczki świąteczne - błyskawiczny przepis z miodem i przyprawą korzenną
fot. Shutterstock

Miód, przyprawa do piernika i dużo lukru - właśnie za to kochamy pierniczki. Podpowiadamy, jak błyskawicznie je przyrządzić, żeby już poczuć magię świąt.

Zbliża się koniec listopada, co zwiastuje rychłe Boże Narodzenie. Już w najbliższą niedzielę rozpoczyna się adwent. Przed nami mikołajki, a następnie radosne oczekiwanie na Gwiazdkę. W tym okresie warto zatem poczuć świąteczny klimat. Można to zrobić, słuchając kolęd i bożonarodzeniowych przebojów, oglądając filmy o tematyce gwiazdkowej, jak również... piekąc pierniczki. Te ostatnie warto przygotować już teraz, ponieważ tego typu ciastka powinny odleżeć, żeby nabrać jeszcze lepszego smaku. Wypróbuj ten błyskawiczny przepis z TikToka i sprawdź, jak przechowywać pierniczki

Zobacz także:  4 przepisy na lukier. Poznaj proste i szybkie przepisy na ten smaczny dodatek do pierników

Pierniczki świąteczne - błyskawiczny przepis z miodem i przyprawą korzenną

Recepturą na swoje ulubione pierniczki świąteczne ze swoimi obserwatorami podzieliła się tiktokerka @lenagryszko. Kobieta publikuje wiele interesujących przepisów, jednak ten zdobył nasze serca.

Do przygotowania świątecznych pierniczków z przepisu Leny potrzebujecie następujących składników: 

  • 300 g mąki pszennej,
  • 100 g miodu, 
  • 1 jajko,
  • przyprawę korzenną - można wykorzystać przyprawę do piernika lub zrobić samemu mieszankę z cynamonu, kardamonu, imbiru, goździków itp. 
  • kostkę masła,
  • szklankę cukru,
  • łyżeczkę sody oczyszczonej.

Wszystkie składniki łączymy ze sobą i zagniatamy ciasto. Następnie podsypujemy je mąką i rozwałkowujemy na placek o grubości ok. 0,5 cm. Z ciasta wycinamy foremkami pierniczki o różnych kształtach. Układamy je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na około 20 minut. 

Po wyjęciu z piekarnika pierniczki można od razu udekorować lukrem lub zostawić w nieozdobionej wersji. W obu przypadkach jednak trzeba je odpowiednio przechować do świąt. 

Zobacz także:  Pierniczki świąteczne to bardzo smaczny deser na święta. Wypróbuj 4 łatwe przepisy

Jak przechowywać pierniczki? 

Najważniejszą rzeczą podczas przechowywania pierniczków, jest ich szczelne zamknięcie. Jeżeli chcecie, żeby stanowiły one świąteczną dekorację, możecie włożyć je do dużego, szklanego pojemnika z kokardą. Warto też przełożyć je do metalowej puszki w bożonarodzeniowe wzory.

Jeżeli natomiast chcecie po prostu przechować je w kuchni, zawsze możecie przełożyć je do zwykłego, plastikowego, hermetycznie zamykanego pojemnika. Niezależnie od tego, na jakie naczynie się zdecydujecie, włóżcie do niego kawałek jabłka lub pomarańczy, żeby ciasteczka się nie zeschły. Następnie powinniście odstawić je w suchym i chłodnym miejscu. Tak zabezpieczone pierniczki z pewnością wytrzymają do świąt. 

Zobacz także:  Jak uratować świąteczny sernik? Zdradzamy sprawdzone sposoby

Źródło: TikTok