Zamknij

Co zrobić z ugotowanych ziemniaków? Podpowiadamy

12.05.2021 13:28
ziemniaki
fot. Shutterstock

Często może zdarzyć się, że przez pomyłkę ugotujemy zbyt dużo ziemniaków. Co wtedy z nimi zrobić? Na pewno nie wyrzucać. Okazuje się, że z wcześniej ugotowanych ziemniaków można przygotować smaczne i proste dania. Sprawdźcie jakie.

Ugotowane ziemniaki można jeść z koperkiem oraz dodatkiem zsiadłego mleka. Co zrobić, jeśli ugotowaliśmy ich zbyt dużo i wcale nie mamy ochoty na wcześniej opisane danie?Okazuje się, że z takiego produktu można przygotować inne potrawy. Dowiedzcie się, jakie.

Co zrobić z ugotowanych ziemniaków? Sprawdzone przepisy

Z ugotowanych ziemniaków można przyrządzić wiele smacznych dań, które ucieszą niejedno podniebienie. Pierwszym i najłatwiejszym przepisem są placki ziemniaczane. Są one proste w wykonaniu. Do rozgniecionych warzyw należy dodać tylko mleko, jajka, mąkę, sól i pieprz. Całość zagnieść i uformować małe placki, które następnie należy usmażyć.

Fani słodkości z ugotowanych ziemniaków mogą przyrządzić pączki. Wystarczy utłuc ziemniaki i dodać do nich mąkę, cukier, masło, mleko, drożdże oraz jajka. Wszystkie składniki powinno umieścić się w dużej misce i dokładnie zagnieść. Następnie podzielić masę na porcje, formując pączki. Tak przygotowane usmażyć z obydwu stron na oleju.

Z ziemniaków można przyrządzić również kopytka. Do przygotowania tego przepisu potrzebujemy utłuczone ziemniaki, mąkę, jajka, wodę, sól. Całość mieszamy w misce. Zagniatamy i rozwałkowujemy ciasto na wąski pasek, który następnie kroimy ukośnie. Tak przygotowane należy gotować przez kilka minut w garnku.

Jak przechowywać ugotowane ziemniaki? Podpowiadamy

Ugotowane ziemniaki należy przechowywać w szczelnie zamykanym pojemniku w lodówce. W niskiej temperaturze mogą spędzić maksymalnie 2 dni.

Zobacz także: Jak przywrócić świeżość zwiędłej sałacie? Poznajcie sprawdzony trik

Ziemniaki można wykorzystać w wielu daniach. Sprawdź, czy znasz je wszystkie. Niektóre potrawy mogą cię zaskoczyć.

Rozwiąż quiz

Pytamy o dania z ziemniaków. Prawdziwi ziemniakożercy powinni zdobyć komplet punktów

Dania z ziemniaków
fot. Shutterstock

Czy na poniższym zdjęciu widzimy frytki z batatów?