Zamknij

Co zrobić, aby przyspieszyć gotowanie ziemniaków? Wypróbuj ten kulinarny trik

02.11.2022 15:47

Często przyrządzasz ziemniaki na obiad? Sprawdź, co zrobić, aby ich gotowanie przebiegało znacznie szybciej.

Ziemniaki
fot. Shutterstock

Ziemniaki to jedne z najbardziej popularnych warzyw na naszych stołach. Sprawdzają się jako dodatek do dań obiadowych. Jesienią warto przygotować z nich także rozgrzewającą kartoflankę lub smakowite kopytka z sosem dyniowym. Gotowanie tych warzyw jest całkiem łatwe, jednak warto znać pewien kulinarny trik, dzięki któremu zajmie to nam mniej czasu.

Jak szybciej ugotować ziemniaki? Oto przydatny sposób

Ziemniaki są sycące, a jednocześnie zawierają wiele cennych witamin i minerałów. Nic zatem dziwnego, że tak wiele osób uwzględnia je w swoim menu. Te warzywa można serwować na wiele sposobów. Do dań obiadowych często podajemy je w wersji gotowanej. Jeżeli często przyrządzasz te warzywa właśnie w taki sposób, z pewnością przyda ci się znajomość tego prostego triku.

Wystarczy, że do garnka z kartoflami dodasz odrobinę oliwy z oliwek albo łyżkę zwykłego masła. Dzięki niemu ziemniaki nabiorą miękkości w krótszym czasie. Ten trik z pewnością przyda ci się podczas robienia obiadu, gdy będzie zależało ci na szybkim przygotowaniu posiłku.

Zobacz także: Jakie są rodzaje ziemniaków? Podpowiadamy

Jak gotować ziemniaki?

Aby uzyskać idealne ziemniaki do obiadu, najlepiej gotować je w lekko osolonej wodzie do momentu, aż staną się odpowiednio miękkie. Poza tym warto dodać do nich odrobinę soku z cytryny. To zapobiegnie ich ciemnieniu, a także wpłynie pozytywnie na smak i aromat tych warzyw. Podobny efekt uzyskamy, wlewając do garnka również dwie łyżki mleka.

Zobacz także: Większość z nas popełnia ten błąd podczas gotowania ziemniaków. O czym mowa?

loader