Zamknij

Czym doprawić grzyby? Te dodatki podkreślą ich smak i aromat

07.10.2022 09:48

Chętnie sięgasz po przepisy na dania z grzybami? Sprawdź, jakie przyprawy warto do nich dodać, aby wydobyć ich najlepszy smak.

Grzyby
fot. Shutterstock

Jesienią na naszych stołach królują potrawy z dodatkiem grzybów. Te leśne przysmaki można przyrządzić na wiele sposobów. Chętnie serwujemy je w wersji duszonej, jak i marynowanej. Są również idealnym dodatkiem do zup, sosów czy sałatek. Aby jeszcze bardziej podkreślić ich smak, warto dodać do nich różne przyprawy. Sprawdź, jakie dodatki sprawdzą się w tym przypadku najlepiej.

Co dodać do grzybów? Dzięki tym przyprawom będą jeszcze smaczniejsze

Aby grzyby smakowały idealnie, warto wiedzieć, czym je przyprawić. Trzeba to jednak zrobić umiejętnie, aby z jednej strony wydobyć z nich to, co najlepsze, a z drugiej nie przytłumić ich naturalnych walorów. Nie należy zatem też przesadzać z ilością przypraw, bowiem uzyskamy efekt odwrotny do zamierzonego.

Grzyby znakomicie komponują się m.in. z rozmarynem, który jest nie tylko niezwykle aromatyczny, ale też ma wiele właściwości zdrowotnych. Doskonały duet tworzą również z tymiankiem bogatym m.in. w witaminy A, C i E. Idealnym dodatkiem do potraw z grzybami jest również gałka muszkatołowa. Dzięki takim przyprawom przyrządzone przez ciebie dania będą niezapomnianą kulinarną ucztą.

Zobacz także: Jak prawidłowo mrozić grzyby? Podpowiadamy

Jak wykorzystać grzyby w kuchni? Oto kilka pomysłów

Lista pomysłów na wykorzystanie grzybów jest bardzo długa. Warto przyrządzić z nich np. delikatną pastę kanapkową, która idealnie sprawdzi się na śniadanie. Bardzo łatwe w przygotowaniu są również wegetariańskie kotlety z grzybów. Możesz wykorzystać je również jako dodatek do pizzy. Ten włoski przysmak w nieco jesiennej odsłonie z pewnością będzie smakować wszystkim domownikom.

Zobacz także: Marynujesz grzyby w ten sposób? Lepiej tego nie rób

loader