Zamknij

Jak ugotować idealne młode ziemniaki? Dodaj do nich ten składnik

05.07.2022 12:16
Młode ziemniaki
fot. Shutterstock

Młode ziemniaki to idealny dodatek do obiadu. Co zrobić, aby były jeszcze lepsze w smaku? Wystarczy dodać do nich ten sekretny produkt.

Młode ziemniaki doskonale nadają się jako dodatek do dań obiadowych. Można przyrządzić z nich delikatne puree lub pieczone frytki. Doskonale smakują także w połączeniu z kefirem albo zsiadłym mlekiem. Gotowanie tych warzyw wydaje się dziecinnie proste. Aby jednak uzyskać ich idealny smak, warto wypróbować ten kulinarny trik.

Kulinarne porady: sposób na pyszne młode ziemniaki

Młode ziemniaki możemy wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Jeżeli zależy ci na tym, aby zawsze smakowały niczym z najlepszej restauracji, warto dodać do nich w czasie gotowania odrobinę tego produktu.

Mowa o natce pietruszki. Wystarczy włożyć pęczek tego warzywa do garnka razem z młodymi ziemniakami i całość gotować przez ok. 20 minut. Dzięki niemu kartofle przesiąkną przyjemnym aromatem i będą smakowały jeszcze lepiej.

Zobacz także: Przepis na sałatkę z młodymi ziemniakami i jajkami. Prosta receptura krok po kroku 

Dlaczego warto jeść młode ziemniaki?

Młode ziemniaki są bogate dużą ilość składników odżywczych. Ich spożywanie przynosi wiele korzyści zdrowotnych. Warzywa te zawierają m.in. witaminę C, wapń, magnez oraz potas, który pozytywnie wpływa na ciśnienie krwi.

Poza tym są one źródłem błonnika pokarmowego, który wspomaga przemianę materii i tym samym ułatwia odchudzanie. Ze względu na niską kaloryczność mogą być spożywane również przez osoby będące na diecie.

Zobacz także: Przepis na młode ziemniaki z kwaśną śmietaną. Ta receptura zachwyci was smakiem