Zamknij

Jak szybko obrać buraki? Oto przydatny trik

25.02.2022 13:18

Zastanawiasz się, jak łatwo obrać buraki? Sięgnij po ten sprawdzony sposób. Od tej pory będzie to znacznie szybsze.

buraki
fot. Shutterstock

Buraki ze względu na swoje walory smakowe i odżywcze często goszczą na naszych stołach. Mają szerokie zastosowanie kulinarne. Możesz przyrządzić z nich pożywny barszcz, sałatkę, a nawet smaczne frytki. Jeżeli chętnie sięgasz po buraki w swojej kuchni, z pewnością przyda ci się ten trik. Dzięki niemu obieranie tych warzyw stanie się znacznie łatwiejsze.

Kulinarne porady: jak szybko obrać buraki?

Ten trik na szybkie obranie buraków jest niezwykle przydatny, np. gdy będziesz chciał przyrządzić z nich pyszną sałatkę lub inny dodatek do obiadu.

W pierwszej kolejności gotujemy buraki, aż staną się miękkie. Następnie wyjmujemy je z garnka, umieszczamy w durszlaku i polewamy zimną wodą. Dzięki temu z łatwością pozbędziemy się z nich skórki bez konieczności stosowania noża.

Zobacz także: Jakie przetwory zrobić z buraków? Podpowiadamy

Właściwości odżywcze buraków

Buraki mają liczne właściwości zdrowotne. Ich regularne spożywanie doskonale wpływa na funkcjonowanie organizmu. Warzywa te są źródłem żelaza, fosforu, potasu oraz wielu witamin. Zawierają też błonnik pokarmowy, który reguluje procesy trawienne. Ponadto pozytywnie działają na układ krwionośny i pomagają obniżyć poziom cholesterolu.

Zobacz także: Rozlicz PIT i przekaż 1 procent Fundacji Radia ZET

loader