Zamknij

Jak przygotować bataty? 3 sposoby na słodkie ziemniaki gotowane, pieczone i grillowane

10.05.2021 15:30
Jak przygotować bataty?
fot. Shutterstock

Choć jeszcze niedawno nie były aż tak popularne, dziś coraz więcej osób uwielbia bataty. Podpowiadamy, jak je przygotować, żeby były pyszne.

Bataty to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych ziemniaków. Doskonale sprawdzają się w wersji gotowanej jako dodatek do mięs. Można je także upiec w formie frytek lub w sezonie grillowym przygotować z rusztu. W każdej wersji są pyszne i bardzo zdrowe. Wszystko zależy oczywiście od umiejętnego przygotowania słodkich ziemniaków i ich doprawienia. Podpowiadamy, jak przyrządzić bataty, żeby zachwycić ich smakiem całą rodzinę. Poznajcie nasze 3 sposoby na ich gotowanie, grillowanie i pieczenie.

Zobacz także: Jak przechowywać szparagi? Poznaj nasze triki na zachowanie ich świeżości

Jak przygotować bataty? Sposób na bataty gotowane

Najprostszym i najszybszym sposobem na przygotowanie ziemniaków jest ich ugotowanie. Podobnie jest z batatami. 

Bataty obieramy i wkładamy do wody. Gdy zacznie się ona gotować, dodajemy do nich odrobinę soli. Od tego momentu gotujemy je jeszcze około 30 minut. 

Gotowane bataty będą doskonałym uzupełnieniem do mięs oraz sałatek. 

Jak przygotować bataty? Sposób na bataty pieczone

Domowe frytki z batatów to pyszna przekąska, ale też idealny dodatek do dań. Doskonale komponują się z domowym ketchupem, majonezem lub sosem czosnkowym.

Wystarczy obrać bataty, pokroić je w cienkie paski i przyprawić. Polewamy je odrobinę olejem lnianym lub oliwą z oliwek. Następnie posypujemy solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą oraz tymiankiem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. W tej temperaturze pieczemy bataty około 20 minut. 

Zobacz także: Frytki z cukinii to pyszna alternatywa dla ziemniaków. Wypróbuj je z sosem lub jako dodatek do dań

Jak przygotować bataty? Sposób na bataty z grilla

Najpyszniejsze są jednak bataty z grilla. Warto zatem wykorzystać sezon i przygotować tę przekąskę. Poznajcie przepis na grillowane bataty z serem camembert znane również pod nazwą Bataty Hasselback. 

Bataty obieramy, a następnie nacinamy mniej więcej do połowy tak, żeby stworzyć sobie dziurki do faszerowania. Następnie w każdą z nich wkładamy plaster sera camembert (może być też feta lub inny ser). Całość posypujemy solą, pieprzem oraz papryką słodką i ostrą. Batata umieszczamy na folii aluminiowej i tak układamy go na ruszcie.

Tego typu bataty należy grillować około 40 minut. 

Zobacz także: Co na grilla? Podpowiadamy, co można przyrządzić na ruszcie

Ziemniaki można wykorzystać w wielu daniach. Sprawdź, czy znasz je wszystkie. Niektóre potrawy mogą cię zaskoczyć.

Rozwiąż quiz

Pytamy o dania z ziemniaków. Prawdziwi ziemniakożercy powinni zdobyć komplet punktów

Dania z ziemniaków
fot. Shutterstock

Czy na poniższym zdjęciu widzimy frytki z batatów?