Zamknij

Jak przechowywać bazylię? Ten trik pomoże ci zachować jej smak i aromat

17.05.2022 10:01
Bazylia
fot. Shutterstock

Bazylia doskonale wzbogaca smak różnych potraw. Co zrobić, aby była świeża przez dłuższy czas? Podpowiadamy.

Bazylia ma szerokie zastosowanie kulinarne. Jej delikatny smak i wyjątkowy aromat sprawiają, że każde przyrządzone z nią danie nabiera unikalnego charakteru. Listki świeżej bazylii możemy wykorzystać do zup, sałatek lub kremowych sosów. Warto przyrządzić z nich również zdrowy zielony koktajl. Aby bazylia jak najdłużej zachowała intensywny zapach i piękny wygląd, musimy pamiętać o jej właściwym przechowywaniu. Pomocny może być w tym ten łatwy trik z TikToka.

Triki z TikToka: jak przechowywać bazylię?

Bazylia szczególnie dużą popularnością cieszy się w kuchni włoskiej. To doskonały dodatek do pizzy lub dań z makaronem. Dzięki niej każda potrawa zyskuje wyjątkowy smak i aromat. Niestety roślina ta bardzo szybko więdnie, o czym pewnie nie raz mogliśmy się przekonać. Aby temu zapobiec, możemy wypróbować trik jednej z tiktokerek.

Na początku obcina ona końcówki gałązek przy pomocy nożyczek. Następnie wkłada roślinę do szklanki wypełnionej do połowy wodą. Bazylię możemy przechowywać w taki sposób na blacie kuchennym w temperaturze pokojowej. Po upływie kilku dni nadal będzie świeża i pachnąca.

Zobacz także: Poznaj łatwy przepis na domowy sos pesto. Zrobisz go błyskawicznie

Właściwości zdrowotne bazylii

Lista zdrowotnych właściwości bazylii jest bardzo długa. Zawarte w niej witaminy i minerały mają ogromne znaczenie dla prawidłowej pracy organizmu. Jej spożywanie ma dobroczynny wpływ na działanie układu pokarmowego. Sprawdza się jako naturalny środek na wzdęcia oraz inne dolegliwości trawienne.

Poza tym wzmacnia odporność i pomaga w walce z różnymi infekcjami. Dodatkowo wpływa pozytywnie na układ nerwowy - działa uspokajająco oraz ułatwia koncentrację.

Zobacz także: Zioła, które leczą. Co warto mieć w domowej apteczce?