Oceń
W upalne dni nie mamy ochoty na ciężkie i gorące posiłki. Podpowiadamy, po jakie produkty i dania sięgać, gdy wysokie temperatury dają nam się we znaki.
Nadeszło lato, a wraz z nim niemiłosiernie wysokie temperatury. W tak upalne dni nie sposób myśleć o gorącym jedzeniu. Dlatego w okresie wakacyjnym trzeba rozsądnie podejść do układania menu. Warto wówczas sięgać po potrawy, które nie tylko nas orzeźwią, ale też nawodnią i dostarczą nam odpowiednią ilość składników odżywczych. Z czego zatem należy je skomponować? Sami zobaczcie, jakie produkty oraz dania sprawdzą się najlepiej w upalne dni.
Zobacz także: Przepis na chłodnik z pieczonym ziemniakiem podbija TikToka. Wypróbuj go w upalne dni
Co jeść w upalne dni? Składniki idealne na lato
Zanim przejdziemy do samych potraw, zacznijmy od poszczególnych składników. Można z nich bowiem przyrządzić całe dania, ale też potraktować jako samodzielną przekąskę.
Najważniejsze jest to, aby te produkty miały odpowiednią ilość wody i wartości odżywczych. Stąd bogactwo nowalijek oraz świeżych owoców w letniej diecie.
Składniki, po które należy sięgać w upalne dni, to:
- arbuzy,
- truskawki,
- czereśnie,
- pomidory,
- soki pomidorowe,
- ogórki,
- sałaty,
- rzodkiewki,
- cytrusy,
- melony,
- czarne porzeczki,
- ostre przyprawy,
- jogurty i kefiry,
- ryby,
- świeże zioła.
Istnieje również lista produktów, które nie są wskazane podczas upałów. Najważniejsze z tych, których lepiej unikać, to: fast foody, alkohole, słone przekąski, słodycze, czerwone mięsa, kawy, lody oraz produkty pełnoziarniste.
Zobacz także: Zimne przekąski na grilla. 5 pomysłów na przystawkę lub dodatek do dań z rusztu
Co jeść w upalne dni? Potrawy idealne na lato
Gdy już wiemy, na jakich produktach powinniśmy bazować, żeby stworzyć swoje potrawy, możemy ułożyć menu na upalne dni. Najczęściej sięgamy wówczas po takie dania jak:
- chłodnik litewski,
- botwinka,
- zupa owocowa z makaronem,
- gazpacho,
- sałatka grecka,
- zupa minestrone,
- caprese,
- naleśniki z jagodami,
- pierogi z truskawkami,
- pierogi z jagodami,
- makaron z truskawkami.
Zobacz także: Do czego wykorzystać bób? Oto 3 przepisy na pyszne dania z bobem w roli głównej
Ziemniaki można wykorzystać w wielu daniach. Sprawdź, czy znasz je wszystkie. Niektóre potrawy mogą cię zaskoczyć.
Czy na poniższym zdjęciu widzimy frytki z batatów?
Oceń artykuł
