Zamknij

Masz ochotę na słodki i rozgrzewający napój? Wypróbuj gorącą czekoladę po francusku

17.12.2021 15:16

Gorąca czekolada to bardzo słodki napój, który nie dość, że pięknie wygląda, to jeszcze rewelacyjnie rozgrzewa w zimowe dni. Wypróbuj nasz przepis. 

Gorąca czekolada po francusku: przepis na rozgrzewający i bardzo słodki napój
fot. Shutterstock

Choinka z lampkami, świąteczna muzyka w głośnikach i gorąca czekolada - wszystko to może wskazywać, że nadchodzi Boże Narodzenie. W tym okresie warto postawić przede wszystkim na ten słodki i rozgrzewający napój. A da się go przyrządzić na milion sposobów. Możecie wybrać np. klasyczną gorącą czekoladę z chili i cynamonem. Jeżeli jednak wolicie coś z innych zakątków świata, koniecznie zdecydujcie się na wykonanie tego przepisu. Gorąca czekolada po francusku rozgrzeje was i na pewno zaspokoi wasze zapotrzebowanie na słodycze. 

Zobacz także: Gorąca czekolada z cynamonem rozgrzeje cię w chłodne dni. Jak ją zrobić?

Gorąca czekolada po francusku: przepis na rozgrzewający i bardzo słodki napój

Francuzi znani są z różnych pysznych łakoci. Makaroniki, croissanty, tartaletki i wiele innych deserów pochodzi właśnie z tego europejskiego państwa. Okazuje się, że mieszkańcy kraju Wieży Eiffla mają także swój sposób na przygotowywanie gorącej czekolady. 

Przepis na gorącą czekoladę po francusku przedstawił portal popsugar.co.uk.

Składniki: 

  • 300 ml mleka,
  • 115 g gorzkiej czekolady (70%),
  • 2 łyżki brązowego cukru,
  • szczypta soli morskiej,
  • bita śmietana,
  • posypka czekoladowa (lub starta czekolada). 

Mleko podgrzewamy na małym ogniu. Czekoladę drobno kroimy, a potem wrzucamy do ciepłego mleka. Gotujemy przez 2-3 minuty, aż uzyskamy gęstą konsystencję. Czekoladę dosładzamy brązowym cukrem, dodajemy do niej sól i czekamy, aż składniki się rozpuszczą. Przelewamy ją do filiżanki lub kubka, polewamy bitą śmietaną i posypujemy czekoladą. 

Zobacz także: Whipped Hot Chocolate podbija TikToka. To jeszcze czekolada czy już brownie?

Gorąca czekolada po francusku - o tym musisz pamiętać

Najważniejszą rzeczą przy robieniu tego napoju jest... dobrej jakości czekolada. To właśnie ona nadaje smak naszemu deserowi. Zamiast bitej śmietany możecie też użyć pianek marshmallow, choć nie będzie to już oryginalny przepis

Co ciekawe, Francuzi niekiedy dodają do takiej czekolady espresso. Jeżeli zatem chcecie, żeby was pobudziła, zdecydujcie się na dodatek kawy. Zamiast mleka krowiego natomiast możecie też użyć napoju roślinnego. 

Zobacz także: Jak zrobić piernikową latte? Podpowiadamy

loader
Modne paznokcie na święta Bożego Narodzenia 2021: TOP 10 pomysłów
10 Zobacz galerię
fot. Shutterstock

Źródło: popsugar.co.uk