Oceń
Marocchino brzmi egzotycznie, ale w rzeczywistości jest to kawa, która pochodzi z Włoch. Przepis na nią jest banalnie prosty. Zobacz, jak ją przyrządzić.
Włosi są smakoszami kaw. Oczywiście w słonecznej Italii najpopularniejsze jest esencjonalne espresso. Są też jednak tacy mieszkańcy tego kraju, którzy wolą słodsze kawy. Okazuje się, że najbardziej upodobali sobie oni napój z dodatkiem mleka i kakao. Jest to marocchino, które wbrew nietypowej nazwie nie ma nic wspólnego z Marokiem i Afryką. Ten rodzaj kawy pochodzi z Alessandrii, ma bardzo ciekawą historię i cieszy się coraz większą popularnością również w Polsce. Sprawdź recepturę tego napoju kawowego.
Zobacz także: Do tej pory źle parzyliście kawę. Sprawdźcie, gdzie popełnialiście błąd
Marocchino - przepis na kawę z mlekiem i kakao, którą uwielbiają Włosi
Włosi kochają połączenie espresso i kakao, o czym może świadczyć np. popularność tiramisu. Okazuje się, że hitem jest również marocchino, czyli kawa z tych dwóch składników, która podbija kubki smakowe ludzi na całym świecie.
Poznajcie przepis na marocchino we włoskim stylu.
Składniki:
- pojedyncze espresso,
- łyżeczka kakao lub czekolady w proszku,
- odrobina spienionego mleka.
Espresso zaparzamy w większej filiżance. Dodajemy do niego kakao i mieszamy. Następnie filiżankę uzupełniamy spienionym mlekiem - jego ilość zależy wyłącznie od naszych upodobań. Na wierzch wsypujemy jeszcze odrobinę kakao.
Fani słodszych kaw mogą, zamiast kakao, dodać do espresso gorzką czekoladę.
Zobacz także: Ta kawa cappuccino jest hitem na TikToku. Wygląda nieziemsko
Marocchino - historia kawy z kakao
Pijąc marocchino, warto zapoznać się z ciekawą historią tej kawy. Pochodzi ona bowiem z włoskiej Alessandrii, gdzie znajduje się słynna fabryka kapeluszy Borsalino. Charakteryzują się one brązowym paskiem, który znajduje się w każdym okryciu głowy wywodzącym się z tej firmy. Jego nazwa to właśnie marocchino, co postanowił wykorzystać właściciel kawiarni znajdującej się naprzeciwko fabryki. W pierwszej połowie XX wieku stworzył on kawę z dodatkiem czekolady, którą nazwał na cześć kapeluszy Borsalino.
Do dziś marocchino cieszy się ogromną popularnością na świecie - podobnie jak włoska fabryka kapeluszy. Do fanów Borsalino należą m.in. Johnny Depp, Leonardo DiCaprio, Justin Timberlake, a nawet Nicole Kidman.
Zobacz także: Która kawa jest zdrowsza - ciepła czy mrożona? Dowiedz się, bo nadchodzi sezon frappe
Gwiazdorzy, którzy pięknie się starzeją. Oni są jak wino [ZDJĘCIA]
Źródło: coffeedesk.pl
Oceń artykuł
