Zamknij
Kawa na jesień: pumpkin spice latte. Ten przepis podbija TikToka
fot. Shutterstock

Nadeszła jesień, czas zatem sięgnąć po rozgrzewającą kawę. O tej porze roku wybór może być tylko jeden - pumpkin spice latte. Zobacz, jak zrobić ją w domu.

Jesień to pora roku, kiedy warto jak najbardziej wykorzystywać sezonowe warzywa i owoce. Jednym z nich jest dynia, która kojarzy nam się głównie z Halloween i kuchnią amerykańską, ale coraz chętniej jest wykorzystywana także w Polsce. Dużą popularnością cieszą się kawy z dodatkiem dyni i przypraw korzennych, które najlepiej smakują właśnie jesienią. Możemy je kupić w popularnych sieciach kawiarni lub... zrobić samemu w domu. Okazuje się, że ich przygotowanie jest banalnie proste.

Zobacz także: Chocolate-Chili Coffee zimą zastąpi Pumpkin Spice Latte. Przepis jest bardzo prosty

Kawa na jesień: pumpkin spice latte. Ten przepis podbija TikToka

Tiktokerka @arbuzazuza_ podzieliła się swoją recepturą na domowe pumpkin spice latte. Do jego wykonania wykorzystuje dynię piżmową. 

Deser
  • kuchnia

    Inna

  • Czas przyg.

    80 min

  • Dla ilu osób

    dla 1 osoby

Składniki

Składnik
1 dynia piżmowa
Kilka kropel ekstraktu z wanilii
Cynamon do smaku
1 łyżka miodu
1 espresso
1/2 szklanki mleka

Sposób przygotowania

  1. Najpierw robimy puree z dyni. W tym celu wyjmujemy z niej pestki i kroimy ją w kostkę. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  2. Blachę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy przez 1 godzinę.
  3. Upieczoną dynię wkładamy do blendera. Dodajemy cynamon, miód oraz ekstrakt waniliowy i wszystko razem blendujemy na puree.
  4. Do szklanki na latte wkładamy łyżkę puree i smarujemy nim ściany naczynia. Pozostały mus możecie przełożyć do słoika i wykorzystać później np. do ciasta. 
  5. Wlewamy do tego gorące espresso.
  6. Mleko spieniamy i wlewamy do pozostałych składników. 
  7. Wszystko posypujemy cynamonem. 
Ocena przepisu:
Wydrukuj

Zobacz także: Kawa piernikowa z piankami jest hitem w sieci. Przygotujesz ją w domu w kilka minut

Pumpkin spice latte: dodatki

Cynamon to niejedyny dodatek, którym możecie posypać pumpkin spice latte. Warto do tego wykorzystać także kakao. Jakie jeszcze dodatki pasują do tej rozgrzewającej kawy?

Doskonale pod tym względem sprawdzi się także bita śmietana. Do kawy możecie dodać też odrobinę sosu czekoladowego lub karmelu, jeśli lubicie naprawdę słodkie napoje. 

Zobacz także: Gorąca czekolada z chili i cynamonem to napój idealny na zimę. Musisz go wypróbować

Źródło: TikTok