Zamknij

Aperol Spritz to obecnie bardzo popularny drink. Zobacz, jak go zrobić samemu w domu

02.07.2021 13:12
Aperol Spritz: co to za drink? Przepis na domowy Aperol Spritz
fot. Shutterstock

Aperol Spritz to bardzo popularny drink, który możemy spotkać już w niemal każdej restauracji. Okazuje się, że można go przyrządzić też samemu w domu.

Tak modnego drinka nie było od lat. Aperol Spritz znalazł już swoje miejsce w kartach niemal wszystkich restauracji. Nie tylko Polacy go uwielbiają. Ten trunek na bazie prosecco i Aperola podbija już cały świat. Najpopularniejszy jest jednak w kraju, z którego pochodzi. Sami zobaczcie, co to za drink i z jakiego państwa się wywodzi. Podpowiadamy też, ile musicie za niego zapłacić, gdy wybierzecie się na niego do restauracji oraz ile ma kalorii. Co ciekawe, można go wykonać także samemu w domu. Zobaczcie, w jaki sposób.

Zobacz także: Zrób to sam: nalewka z pomarańczy na 5 sposobów

Aperol Spritz: co to za drink?

Aperol Spritz kojarzy się z niemiecką nazwą. W rzeczywistości jest to jednak drink, który wywodzi się ze słonecznej Italii.

To właśnie we Włoszech Aperol cieszy się największą popularnością. Jest to wytrawny drink na bazie prosecco i cytrusów. Dlatego też jest niezwykle orzeźwiający i sprawdza się w ciepłym klimacie. Włosi po tego drinka sięgają z reguły popołudniami i wieczorami. Największą popularnością cieszy się on w okolicach Wenecji. 

Aperol Spritz robi się przez połączenie prosecco z likierem Aperol, który ma goryczkowaty, pomarańczowy posmak i aromat. W jego skład wchodzą napar z pomarańczy, rabarbaru oraz ziół. Przepis na niego został wymyślony w 1919 roku przez właściciela jednej z włoskich gorzelni - Giuseppe Barbieriego. 

Aperol Spritz: cena, kalorie

Zazwyczaj cena drinka Aperol Spritz w Polsce waha się w granicach 15-25 zł. Wszystko zależy oczywiście od miejsca, w jakim go zamawiamy, a także jakości dodanego do niego prosecco. 

We Włoszech ten trunek jest o wiele tańszy. W ciągu dnia, gdy trafimy na tzw. happy hour, możemy go upolować już za 2 euro. W prestiżowych restauracjach jego cena wynosi około 4-5 euro. Zazwyczaj waha się w granicach 2,5-3 euro.

Są też miejsca dla studentów, gdzie Aperol Spritz może kosztować nawet 1 euro. Tam jednak zazwyczaj podaje się go w plastikowych kubeczkach, a co za tym idzie - drink zupełnie inaczej smakuje. 

100 ml trunku ma około 70 kcal. 

Zobacz także: Jak zrobić Terere? Zdradzamy przepis na napój idealny na upały

Przepis na domowy Aperol Spritz

Aperol Spritz można przygotować również samemu w domu. Podstawą jest oczywiście likier Aperol, który można dostać już w niemal każdym sklepie spożywczym. Jego koszt wynosi około 60 zł za 0,7 l. 

Składniki na 1 porcję:

  • prosecco,
  • Aperol,
  • woda gazowana,
  • plaster pomarańczy,
  • kostki lodu. 

Do kieliszka na wino wrzucamy kostki lodu. Następnie wypełniamy go do połowy prosecco. Do tego dodajemy Aperol - około 1/3 kieliszka. Wrzucamy pomarańczę i wypełniamy drinka wodą gazowaną. 

Zobacz także: Przepis na domową "colę". Poznaj prostą i szybką recepturę