Zamknij
Ciastka z dynią
fot. Shutterstock

Szukasz pomysłu na smakowitą przekąskę? Te ciastka z pestkami dyni to idealny dodatek do kawy w jesienne dni. Sprawdź, jak je zrobić.

Sezon na dynię trwa w najlepsze. W naszej kuchni chętnie wykorzystujemy nie tylko miąższ tego warzywa, ale również zawarte w nim pestki, które są skarbnicą witamin i minerałów. Mogą być one doskonałym dodatkiem do koktajli, surówek, jak i różnych deserów. Tym razem podpowiemy ci, jak przygotować smakowite ciastka z pestkami dyni, które sprawdzą się jako słodka przekąska dla całej rodziny.

Przepisy na jesień: ciastka z pestkami dyni

Ciastka z pestkami dyni to wyśmienity deser, który osłodzi ci długie jesienne dni w domu i w pracy. Są niezwykle kruche i delikatne. Aby podkreślić ich smak, warto dodać do nich również odrobinę suszonej żurawiny oraz szczyptę złocistego cynamonu.

Deser
  • kuchnia

    Kuchnia polska

  • Czas przyg.

    45 min

  • Dla ilu osób

    dla 10 osób

Składniki

Składnik
500 g mąki pszennej
150 g masła
łyżeczka aromatu waniliowego
łyżeczka cynamonu
150 g pestek z dyni
1 jajko
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
150 g ksylitolu
garść suszonej żurawiny

Sposób przygotowania

  1. Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, ksylitol oraz cynamon.
  2. Dodajemy do tego posiekane masło, jajko i aromat waniliowy.
  3. Wsypujemy pestki dyni i żurawinę.
  4. Z podanych składników zagniatamy ciasto.
  5. Następnie formujemy z niego okrągłe ciastka.
  6. Całość układamy na blasze do pieczenia przykrytej papierem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na ok. 15-20 minut.
Ocena przepisu:
Wydrukuj

Ciastka z pestkami dyni - jak je serwować?

Ciastka w takiej odsłonie doskonale komponują się z mlekiem. Możesz serwować je również jako dodatek do kawy lub herbaty. Zawarte w nich pestki z dyni są bogatym źródłem błonnika pokarmowego oraz cynku, który wpływa pozytywnie na stan skóry, włosów i paznokci. Z kolei suszona żurawina usprawnia pracę układu moczowego.

Zobacz także: Jak łatwo obrać dynię? Oto rewelacyjny sposób z TikToka

loader