Zamknij

Ciasteczka z wróżbą - przepis, teksty i ciekawostki

03.03.2021
Aktualizacja: 03.03.2021 15:38
ciasteczko z wróżbą
fot. Shutterstock

Ciasteczka z wróżbą to ciekawy pomysł na uatrakcyjnienie przyjęcia i dodatek do deseru. Skąd wzięły się ciasteczka z wróżbą znane jako ciasteczka szczęścia? Czy chińskie ciasteczko można wykonać samemu? Kiedy sprawdzą się ciastka z wróżbą?

Dawniej ciasteczka z wróżbą były serwowane najczęściej w orientalnych restauracjach, jednak obecnie są zyskującym popularność pomysłem również na polskich przyjęciach. Co ciekawe, tzw. chińskie ciasteczka, prawdopodobnie wcale nie pochodzą z Chin. 

Czym są ciasteczka z wróżbą? 

Popularne ciasteczka z wróżbą to rodzaj słodkiego, kruchego ciasta o kształcie przypominającym maleńki rogalik. W środku ciasteczka znajduje się karteczka z przepowiednią. Należy pamiętać, że ciastka z wróżbą to przede wszystkim forma zabawy. Obecnie popularne są sentencje, przysłowia lub humorystyczne wróżby, powiedzenia albo wyzwania.

Zobacz także: Ciasteczka owsiane - przepis na słodki i zdrowy deser!

Skąd pochodzą ciasteczka z wróżbą? 

Przyjęło się, że ciasteczka z wróżbą pochodzą z Chin, dlatego niekiedy zamiennie stosuje się nazwę „chińskie ciasteczko” lub „chińskie ciasteczka z wróżbą”. Jednak nie ma tak naprawdę żadnego dowodu na ich chińskie pochodzenie. Istnieje wiele teorii, które twierdzą, że ciasteczka tak naprawdę pochodzą z Japonii i wykonywano je z ryżu i sezamu. Inna teoria mówi o tym, że ciasteczka powstały w XIII wieku w czasie najazdu Chin przez Mongołów. Wówczas w ciasteczkach przekazywano instrukcje dotyczące strategii obronnej. 

Przepis na ciasteczka z wróżbą 

Ciasto na ciasteczka z wróżbą jest łatwe w wykonaniu, a przepisów na ich przygotowanie jest całe mnóstwo. Oto jeden z nich:  

Składniki: 

  • 300 g mąki, 
  • trzy jajka, 
  • łyżka cukru pudru, 
  • dwie łyżki cukru waniliowego, 
  • jedna łyżka oleju, 
  • trzy łyżki wody, 
  • cynamon. 

Dodatkowo warto wcześniej przygotować karteczki z wróżbą. Powinny być one małe, by mogły zmieścić się w ciastku, ale też na tyle duże, by zawierały czytelny napis i mogły się złożyć na trzy-cztery razy.

Zobacz także: Ciasteczka korzenne na wiele sposobów. Odkryj ich smak na nowo

Przygotowanie: 

  • Połącz ze sobą wszystkie składniki do wyrobienia ciasta. Ważne: do wyrabiania ciasta użyj dwóch jajek. 
  • Z połączonych składników wyrabiaj ciasto aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Jeśli ciasto klei się za mocno - dodaj mąki. 
  • Wyrobione ciasto rozwałkuj na cienką warstwę (ok. jednego milimetra) i za pomocą foremki lub szklanki wycinaj kształt ciastek. 
  • W każde ciastko włóż karteczkę z wróżbą. Zawiń ciasto i dokładnie zaklej. Wykorzystaj żółtko z ostatniego jajka do posmarowania powierzchni ciastek przed pieczeniem. 
  • Ciastka ułóż na blaszce do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego na 180 st. Celsjusza i piecz przez ok. 15-20 min. 

Wiele piekarni i sklepów ma w swojej ofercie tego typu łakocie lub przygotowuje je na specjalne zamówienie. Więc jeśli nie masz czasu na zrobienie ciasteczek z wróżbą, to nie ma najmniejszego problemu z zakupem gotowych.  

Wróżby do ciasteczek 

Treść zawsze warto dopasować do okoliczności. Warto zachować pewną powściągliwość przygotowując wróżby z chińskich ciasteczek na wesele lub kinderbale. Pikantne dowcipy i powiedzenia lepiej zachować dla dorosłego grona przyjaciół.  

Jakie teksty można zamieścić w ciasteczku z wróżbą?  

Dla dzieci: 

  • Bądź jak bohater twojej ulubionej bajki. 
  • Jutro rano ktoś się do ciebie uśmiechnie. 
  • Jesteś wyjątkowym dzieckiem! 
  • Rób to, co sprawia ci przyjemność. 
  • Zawiąż sznurówki! 
  • Twoi rodzice zawsze ci pomogą. 
  • Możesz wszystko! 

Inne pomysły, również dla dorosłych: 

  • Co masz zrobić jutro, zrób jutro. 
  • Kto łatwo przytakuje, słowa rzadko dotrzymuje. 
  • Uważaj na niebieskie oczy - ich widok cię zauroczy. 

Zobacz także: Makaroniki - przepis na francuskie ciasteczka
 

Na jakie okazje sprawdzą się ciasteczka z wróżbą? 

Ciasteczko z wróżbą może być ciekawym urozmaiceniem imprezy zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Mogą stanowić dodatek wśród deserów lub być elementem atrakcji. Ciastko z wróżbą to pomysł, który sprawdzi się niemal w każdym kraju, ponieważ zwyczaj dzielenia się takimi łakociami obiegł dosłownie cały świat. Najważniejsze jednak jest dopasowanie odpowiednich treści wróżb do towarzystwa.  

Ciasteczka z wróżbami sprawdzą się na takie okazje jak: 

  • wieczory panieńskie i kawalerskie, 
  • wesela, 
  • andrzejki, 
  • bankiety, 
  • przyjęcia urodzinowe, 
  • przyjęcia dla dzieci, 
  • imprezy tematyczne. 

W przypadku zabaw dla dzieci konieczna jest obecność osoby dorosłej, która zapobiegłaby połknięciu wróżby przez dziecko i zadławieniu.